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做法:
1.、盆中放入面粉,酵母適量、糖一小勺。
2.慢慢加入溫水把面粉和成面團,和蒸饅頭面軟硬一樣就好了。
3.蓋上保鮮袋醒發(fā)至兩倍大小就行
4.把面團取出案板上加入少許食用堿。
5.不斷地揉面把堿面揉勻期間要不斷加入干面粉,把面團揉勻,要硬點這樣才會有嚼頭,干香。
6.把面粉干成【鍋蓋】
7.不要二次醒發(fā),直接把面餅放入預熱好的電餅鐺中。
8.蓋上蓋子上下加熱等兩面定型了,加盟鍋盔,中間翻動幾次用竹簽眨眼排氣,大約8分鐘左右就好了。
1、確定商圈:每個城市的商圈規(guī)劃都有所不同,天門鍋盔,選擇比較有利于自己發(fā)展的空間,優(yōu)勝劣汰。
2、道路人:道路應該是選擇提供居民上下班來往,日常生活的必經(jīng)路線,通常也應該是交通十分發(fā)達,十分方便的道路。
3、確定街道:如果說良好的商圈是培育店面的沃土,鍋盔做法,那良好的店址就如同樹根一般,可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分,讓店面做的成功,茁壯成長。
企業(yè): 荊州區(qū)嚴記鍋盔店
手機: 15926599732
電話: 1592-6599732
地址: 荊州市荊州區(qū)荊中路183-3號(荊州市五醫(yī)對面)