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《太原眾鑫廚具》主營(yíng):酒店,學(xué)校,飯店,山西廚房設(shè)備廠家,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工。如需詳細(xì)了解山西廚房設(shè)備,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)!
廚房設(shè)備:
廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。
廚房設(shè)備正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。
洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;
調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿;
《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級(jí)酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),山西太原廚房設(shè)備,另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,以及燃?xì)庠罹?、操作臺(tái)、油煙凈化器、開(kāi)水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
廚房工程布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程:儲(chǔ)存、粗加工、副食加工間、主食加工間、涼菜間、售飯間、洗碗消毒間等。
廚房布局要結(jié)構(gòu)緊湊,減少操作距離,可以滿(mǎn)足設(shè)備共享或者是垃圾的集中處理,效率更高。還要符合各工作崗位的順序,防止人員工作流程的交叉,人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級(jí)酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,以及燃?xì)庠罹?、操作臺(tái)、油煙凈化器、開(kāi)水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
廚房設(shè)備
有些大型的酒店長(zhǎng)時(shí)間的累積會(huì)導(dǎo)致一些商用廚具設(shè)備的累計(jì)陳舊,知識(shí)設(shè)備工作不良,因此就需要及時(shí)的維修保護(hù)。廚房設(shè)備維保的目的如下:
為了保證酒店設(shè)備正常運(yùn)行,規(guī)范設(shè)備維修工作,山西廚房設(shè)備,定本控制程序。
為消除設(shè)備缺陷或頻發(fā)故障,而對(duì)設(shè)備的局部結(jié)構(gòu)或零件的設(shè)計(jì)加以維修以提高設(shè)備的可靠性而 進(jìn)行的維修。
為設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)行的情況下進(jìn)行維修,為了防止設(shè)備性能、精度劣化或降低故障率而按預(yù)先計(jì)劃進(jìn)行的維修工作。維修工作可分為:定期維修和狀態(tài)監(jiān)測(cè)維修兩項(xiàng)。
商用廚具設(shè)備發(fā)生故障或性能、精度降低到合格水平以下時(shí)所進(jìn)行的非計(jì)劃性修理工作。
如果您想詳細(xì)了解山西廚房設(shè)備,太原廚房設(shè)備,飯店廚房設(shè)備,酒店廚房設(shè)備等,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)我們!
企業(yè): 太原市萬(wàn)柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷(xiāo)部
手機(jī): 15340690905
電話: 0351-8720764
地址: 太原市萬(wàn)柏林區(qū)珍錦隆石材城不銹鋼市場(chǎng)6排5號(hào)