飲品培訓(xùn)班 喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)

奶茶飲品是具有相當?shù)淖灾餍缘?，茶飲店通常也以?fù)合式經(jīng)營，為了吸引客戶，不單只提供奶茶、紅茶、綠茶，飲品培訓(xùn)班、奶茶、咖啡等飲品，還有各式各樣能代表各店特色的“特色飲品”，獨創(chuàng)出代表自己店的專屬口味，飲品培訓(xùn)班，飲品培訓(xùn)班。舌尖味蕾的享受已經(jīng)不足以滿足大家對奶茶飲品狂熱的追求，通過各種材料的調(diào)制搭配以及設(shè)計，每一杯飲品就像一件藝術(shù)品呈現(xiàn)在大眾的眼前，給人一種獨特的視覺享受。奶茶飲品作為閑暇時間的消遣品，它的熱度也是只增不減的，如今茶飲店的競爭力也越來越大。

咖啡作為當今主要的飲品之一，深受大眾喜愛。它可以是一種飲料，可以是一種文化，也可以是一種生活態(tài)度，選擇適合自己口味的咖啡，才能充分品味其中的曼妙?？Х葟d里的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。日本炭燒咖啡： 純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味。藍山咖啡：產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍山，酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有較好風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。 摩卡咖啡：具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會作為調(diào)酒用。哥倫比亞咖啡：獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡: 氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發(fā)出濃厚的香味。

咖啡飲品培訓(xùn)xian：

對于咖啡感官的訓(xùn)練魔鬼水訓(xùn)練 , 36味聞香瓶的訓(xùn)練,咖啡興奮作用的學(xué)習(xí)

對咖啡物種的介紹,全球的產(chǎn)季介紹,對咖啡的分級以及出口標準要進行介紹

學(xué)習(xí)咖啡的生豆瑕疵，對于萃取的解釋，對研磨刀盤的介紹

用聰明杯來進行金杯的應(yīng)用訓(xùn)練 ，對于萃取的階段進行講解

對于咖啡機的加熱原理和鍋爐系統(tǒng)要進行講解

對于濃縮咖啡中制作過程進行進一步的解析

掌握技術(shù)和標準的填壓技術(shù)

避免通道效應(yīng)的產(chǎn)生

如何尋找到一只陌生的咖啡豆的萃取方案。也就是濃縮咖啡的分階段萃取

對牛奶的種類進行講解對咖啡機蒸汽孔徑進行講解

了解牛奶發(fā)泡當中遇到的物理化學(xué)變化

對咖啡拉花的介紹！

磨豆機的刀盤拆卸

咖啡機的日常保養(yǎng)認識牛奶及拉花藝術(shù)(Latte Art)由來

如何制作一杯卡布奇諾(Cappuccino)