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虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與教材相結(jié)合,完全再現(xiàn)模擬了調(diào)制雞尾酒的方法和流程,通過展示多種雞尾酒、原料酒及調(diào)制過程中使用的工具,搭配雞尾酒內(nèi)容的知識(shí)講解、所用配料的背景等,讓學(xué)生熟悉和掌握雞尾酒調(diào)試的基本知識(shí)和調(diào)制流程,同時(shí)結(jié)合多媒體視頻等手段,課程內(nèi)容豐富、互動(dòng)性強(qiáng)。
本系統(tǒng)場景以酒吧教室的內(nèi)部主體為環(huán)境,再現(xiàn)了酒品陳列柜、吧臺(tái)、酒具等酒吧場景元素。通過虛擬仿真和交互的方式,將馬天尼、金費(fèi)茲等幾十種雞尾酒的調(diào)制過程模擬仿真,學(xué)生可選擇雞尾酒正確的調(diào)制方法、所需配料和計(jì)量、調(diào)制過程中使用到的工具及雞尾酒使用的裝飾物。系統(tǒng)還包括雞尾酒基礎(chǔ)知識(shí)講解和酒品知識(shí)講解、教學(xué)視頻等知識(shí)內(nèi)容,涵蓋了調(diào)酒的多方知識(shí)面,學(xué)生可以全方面的掌握調(diào)酒相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。
系統(tǒng)采用三維建模、虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù),360°完全仿真酒吧服務(wù)的場景和調(diào)酒器具。包括酒吧環(huán)境,吧臺(tái),攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、碎冰機(jī)等調(diào)酒設(shè)備,搖壺、混酒杯、量酒器吧匙等調(diào)酒工具,酒杯,常用裝飾物等,所有學(xué)習(xí)內(nèi)容均以直觀可視化的方式呈現(xiàn),方便學(xué)生理解記憶,也極大地提高了學(xué)習(xí)效率。
酒店管理實(shí)訓(xùn)功能
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。
員工會(huì)員管理信息資料作模塊作為酒店信息的門面,在此對(duì)酒店信息、客單、團(tuán)體、預(yù)定、投訴進(jìn)行管理或查看。此外,可通過人事模塊管理員工、考核、獎(jiǎng)懲、崗位、請(qǐng)假、員工生日查詢等,客戶管理模塊,可輕松管理酒店協(xié)議單位、會(huì)員管理、歷史的客戶記錄、和酒店黑名單。分員也可以分普通地員,黃金會(huì)員等,不同類型的會(huì)員有不同的打折額度。對(duì)會(huì)員在餐飲、娛樂等其它消費(fèi)也列入打折范圍。總經(jīng)理可查詢整個(gè)酒店各部門營業(yè)狀況。為方便酒店管理,軟件設(shè)計(jì)了報(bào)表生成模塊,酒店?duì)I業(yè)中產(chǎn)生的所有記錄都可以報(bào)表的格式顯示,并提供報(bào)表查詢和打印功能。
茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”以茶藝與服務(wù)教材為基礎(chǔ),運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識(shí),包括了茶業(yè)發(fā)展史、茶道知識(shí)、茶藝表演等相關(guān)內(nèi)容,適合各類高教、高中職學(xué)校服務(wù)類學(xué)生使用。本系統(tǒng)既可作為教師的教學(xué)系統(tǒng),又可作為學(xué)生自學(xué)的輔助工具,也適用于工作在茶藝服務(wù)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和初中級(jí)專門人才學(xué)習(xí),還可作為技能考證的實(shí)訓(xùn)手段。
系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識(shí),模擬酒店實(shí)訓(xùn)多少錢,進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識(shí)別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識(shí)。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí),又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求,從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會(huì)。
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