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面條和米飯哪個(gè)更容易長(zhǎng)胖？

   北方人愛吃面，南方人你愛吃米，這已經(jīng)是人們的共識(shí)了，北方人普遍膀大腰圓，身材高挑，而南方人大都似水柔情，纖纖細(xì)體，難道說這與所吃的主食有關(guān)系？面條比米飯更加的營養(yǎng)人？其實(shí)從所含的膳食纖維和維生素方面來說，面條中所含的膳食纖維、維生素B1、維生素B2以及其它的營養(yǎng)素要比米飯所含的多，東平小米市場(chǎng)價(jià)格，然而從鋅含量上看，大米所含的鋅要多一些。

   從蛋白質(zhì)方面上來看，面粉所含蛋白質(zhì)的量比大米多，但是大米的蛋白質(zhì)人體更易吸收，那么，面條和米飯到是吃哪個(gè)更容易長(zhǎng)胖呢？相比較，黃小米市場(chǎng)價(jià)格，面條所含熱量較多，長(zhǎng)期吃面食會(huì)更容易長(zhǎng)胖，并且吃面條時(shí)，有機(jī)小米市場(chǎng)價(jià)格，搭配的菜比較少，長(zhǎng)期如此，會(huì)造成營養(yǎng)不良，北方人也經(jīng)常吃饅頭，可以也經(jīng)常搭配素食和水果，再適當(dāng)配一些雜糧，補(bǔ)充、其他的礦物質(zhì)和維生素。

   雖然面條和米飯占據(jù)了我們大部分飲食，但是不管是南方還是北方，都應(yīng)該粗細(xì)搭配，增加主食的多樣性，米飯?zhí)妓衔锾?，面條吃了容易長(zhǎng)胖，也不容易消化，所以，應(yīng)該常常更換著吃。

   另外，其實(shí)面條和米飯只是傳統(tǒng)的主食，土豆和紅薯、玉米等本身也都可算作主食，所以時(shí)不時(shí)吃一些紅薯也是很好的喲。

中華面條除了南北文化各異，其實(shí)很多面款亦含不同意義或有其背后故事。傳統(tǒng)中華面條——長(zhǎng)壽面。中國人每逢生辰設(shè)于宴會(huì)后必吃食品，因面條長(zhǎng)長(zhǎng)的，寓意長(zhǎng)命百歲。古時(shí)吃長(zhǎng)壽面象征祝福新生兒長(zhǎng)命百歲，此世俗一直沿襲下來。吃面時(shí)要將一整條面一次過吞下，既不可以筷子夾斷，亦不可以口咬斷之。吃長(zhǎng)壽面除寓意長(zhǎng)壽外，也代表敬老。有傳黃帝于冬至當(dāng)日得道，自此以后的每一個(gè)冬至都以吃長(zhǎng)壽面代表敬老，所以長(zhǎng)壽面又稱“冬至面”。其實(shí)有關(guān)“長(zhǎng)壽面”的意義眾說紛紜，以上僅屬其中。

北方人以面為主食，因而面食較重其質(zhì)和量。北方人做面常加時(shí)令葉類鮮熟，佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味，味重油多，配料及湯相對(duì)較咸，主要是驅(qū)寒，飯量大的也可配饅頭、燒餅。南方反之，金典小米市場(chǎng)價(jià)格，因南方人以米飯作主食，面條為小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧習(xí)慣喜以小碗盛放，但不放蔥姜、葉菜，喜歡放醬油、榨菜、明菜油，一般是掛面，外觀和口味對(duì)嗜好面條一族來說差意。

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