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淀粉的產(chǎn)率降低。當(dāng)烘干溫度在90℃以上時(shí),一次完成烘干作業(yè)的玉米,其淀粉品質(zhì)會(huì)受到顯著的不良影響。美國詹遜等人于1975年報(bào)告說,當(dāng)對(duì)玉米進(jìn)行100~142℃的水熱處理時(shí),玉米所含麥芽搪(淀粉水解產(chǎn)物之一)的數(shù)t增加約4倍,糧庫用門窗廠家,從9.4毫克增為35.5毫克。說明玉米中的淀粉發(fā)生了部分水解,淀粉產(chǎn)率降低。
有機(jī)糧食倉儲(chǔ)對(duì)策建議
我國有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,糧庫用門窗,儲(chǔ)糧是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié),制定有機(jī)糧食的有機(jī)倉儲(chǔ)方式以及儲(chǔ)糧有害生物的有機(jī)防治方法意義重大?;趦?chǔ)糧有害生物的生活習(xí)性,在糧食收獲到入倉的全過程中提出了阻擋、驅(qū)避、殺滅等控制方法,同時(shí)考慮有害生物賴以生存的溫度、水分、空氣等因素,針對(duì)性地提出了有機(jī)糧食的倉儲(chǔ)方式,對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)方案的制定以及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的建立具有指導(dǎo)意義,糧庫用門窗批發(fā),但這些倉儲(chǔ)方式需要因地制宜做出調(diào)整,尚需根據(jù)實(shí)踐加以改進(jìn)和完善。在國內(nèi)外糧食儲(chǔ)藏及有害生物防治技術(shù)研究成果和推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上,糧庫用門窗廠,從經(jīng)濟(jì)、安全、有效的角度出發(fā),建立一套符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、適于有機(jī)糧食儲(chǔ)藏的有害生物生態(tài)控制體系,開展基于儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)的儲(chǔ)糧生態(tài)因子調(diào)控技術(shù)的研 究與推 廣,如低溫儲(chǔ)藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)等,同時(shí)結(jié)合植物源糧食保護(hù)劑的應(yīng)用,是今后有機(jī)糧食儲(chǔ)藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。
物理滅鼠是當(dāng)前我國儲(chǔ)糧防鼠常用的方法之一,如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發(fā)出無定向尾隨機(jī)磁場(chǎng)驅(qū)鼠滅鼠設(shè)備,在農(nóng)村地區(qū)取得了顯著應(yīng)用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性,如辣椒、、曼陀羅、、狼 毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等,其中辣椒是農(nóng)村儲(chǔ)糧防治害鼠較常用的植物。實(shí)驗(yàn)表明,1.0%的辣椒素有良好的驅(qū)鼠效果,有效期超過5個(gè)月。
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