蒸飯柜-電蒸飯柜-信誠廚具設(shè)備(優(yōu)選商家)

蒸飯柜非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應(yīng)注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，燃氣蒸飯柜，不可超壓使用，以免造成危險。


燃氣蒸飯柜到底是什么？今天我們詳細講一下！

燃氣蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。燃氣蒸飯柜多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。燃氣蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

燃氣蒸飯柜的分類及特點

　　按加熱方式可分為燃氣燃氣蒸飯柜、電熱燃氣蒸飯柜、電熱蒸汽兩用燃氣蒸飯柜。

　　按規(guī)格大小可分單門燃氣蒸飯柜、雙門燃氣蒸飯柜以及三們?nèi)細庹麸埞瘛?/p>

　　按性能特點還可分為普通燃氣蒸飯柜、豪華型燃氣蒸飯柜、數(shù)碼燃氣蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

各種燃氣蒸飯柜的性能特點

豪華型數(shù)碼燃氣蒸飯柜    

全自動電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒；定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環(huán)保、、節(jié)能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；進口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳

普通燃氣燃氣蒸飯柜    

燃氣蒸飯柜采用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱快捷，超低能耗，電蒸飯柜，更換簡便，不漏水；快捷、節(jié)能：熱產(chǎn)率高達98％以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產(chǎn)品每小時耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55％以上；供汽量極大：每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m’以上，同時可供多處用氣：如獨立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達40~60℃；每天開機預(yù)熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出；無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。

蒸飯車的使用注意：

1、蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，蒸飯柜，如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

2、使用外接蒸汽蒸制食品時，務(wù)必慢點打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進、排水閥門。

3、開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，盡可能遠離蒸飯柜，務(wù)必等到蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。打開門時應(yīng)把手把從下往上板動 90 ℃ ，關(guān)閉門時應(yīng)把手把從上往下板動 90 ℃至鎖緊位置，請勿顛倒操作。

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