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泛亞生物β胡蘿卜素溶于澤通透、澄清,日落黃色素工廠,顏色艷麗,著色均勻,無沉淀;市面β胡蘿卜素溶于水中顏色不均,細(xì)看有漂浮物。經(jīng)過一段時(shí)間放置后,市面的β胡蘿卜素發(fā)生了明顯褪色,瓶底有明顯沉淀;而泛亞生物的β胡蘿卜素則無明顯變化,零酸性橙含量日落黃色素,顏色跟剛?cè)苡谒畷r(shí)一樣漂亮。
泛亞生物提醒您,天然色素的顏色深淺是可以進(jìn)行調(diào)配的,這里天然色素的優(yōu)劣主要是從產(chǎn)品使用過程中是否會(huì)發(fā)生沉淀、褪色等方面進(jìn)行辨別的。
天然食用色素是指直接來自動(dòng)植物組織的色素,除藤黃有不使用外,其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有:姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β-胡蘿卜素等。
天然食用色素的特點(diǎn):由于來自天然的動(dòng)物和植物,所以它們添加在食品中后,顏色不是特別鮮艷,零酸性橙日落黃色素,而且遇到水或油的時(shí)候容易褪色,聞上去沒有異味,只有正常食品的味道。
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