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糧油大米配送質(zhì)量要求:
1.包裝標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容,同時需要清晰可見,農(nóng)產(chǎn)品,易于辨識;不應(yīng)使用透明塑料袋盛裝米?;蛏⒀b直接銷售給消費(fèi)者。此外還應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)信息和使用方法等必要內(nèi)容。對于進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)加貼中文標(biāo)簽后方可出售。
2.米飯外觀及口感。米飯?jiān)谥笫旌髴?yīng)該呈現(xiàn)不粘結(jié)、有彈性且有一定黏度的狀態(tài),表面光亮而且有一定的濕潤度。若顏色發(fā)黃或者色澤偏暗可能是陳米或是存放時間過長的表現(xiàn)之一。而食用香米的味道清香爽口,不像精白的大米那么清淡且有濃郁的香味。另外蒸煮時不要過度淘洗,以防營養(yǎng)物質(zhì)流失造成損失。之后需要注意的是如果出現(xiàn)脫糠現(xiàn)象則很可能是因?yàn)榧庸ぞ容^高造成的,可以相應(yīng)調(diào)整烹飪時間和溫度彌補(bǔ)這一缺陷.
3.大約含有49%淀粉、77%~80%蛋白質(zhì)、65%----維生素B1可達(dá)每百公升千克成品9毫克以上、脂肪大約占百分之十六至十七左右,還有人體所需的多種礦物質(zhì),農(nóng)產(chǎn)品蔬菜配送,氨基酸等營養(yǎng)成分具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
糧油大米配送質(zhì)量要求主要包括以下幾個方面:首先,外觀質(zhì)量要求大米粒飽滿、整齊、色澤均勻,無霉變、破損、雜質(zhì)等問題。其次,儲存質(zhì)量要求大米應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中,避免受潮、霉變、異物污染等。再次,化學(xué)指標(biāo)質(zhì)量要求大米應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),如水分含量、雜質(zhì)含量、霉菌毒等指標(biāo)需在合理范圍內(nèi)。此外,生產(chǎn)加工質(zhì)量要求大米應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),如糙米加工率、脫殼率、整精米率等需達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。其后,農(nóng)產(chǎn)品蔬菜配送中心,包裝質(zhì)量要求大米包裝應(yīng)具備防潮、防蟲、防霉等功能,包裝材料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。綜上所述,糧油大米配送質(zhì)量要求涉及外觀、儲存、化學(xué)指標(biāo)、生產(chǎn)加工和包裝等多個方面,旨在確保大米的質(zhì)量安全。
萬家歡的宗旨是為顧客帶來健康的生活方式,以質(zhì)量為中心的價(jià)值觀,注重食品的安全和質(zhì)量,采用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理和物流系統(tǒng)確保食物的新鮮度和安全性。“客戶至上”是公司一直以來的服務(wù)理念,“員工為本”則是公司在管理上的主導(dǎo)理念。
在經(jīng)營模式上,萬家歡采用了B2C的模式,直接從農(nóng)場到餐桌,省去了中間環(huán)節(jié),保證了食材新鮮衛(wèi)生;同時嚴(yán)格控制供應(yīng)商的選擇流程和使用過程,保證所有產(chǎn)品都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量要求;對于每一批送出的貨物都有嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度和技術(shù)保障措施。通過這些方法使整個產(chǎn)業(yè)鏈更加透明化,同時也使得食品安全問題得到了有效的解決和控制.讓每一位用戶都能享受到安心可靠的服務(wù)。
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