荊州豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址免費(fèi)咨詢(xún)「諸城利特機(jī)械」

斬拌機(jī)介紹豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址

      斬拌機(jī)不但能將肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外還將主料、輔料拌和成勻稱(chēng)的乳化物，使斬拌、攪肉、混和及乳化一次進(jìn)行，進(jìn)而使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)相對(duì)密度和延展性提高，提升此類(lèi)產(chǎn)品的出品率和產(chǎn)品品質(zhì)。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。還可合適用以淡水魚(yú)、水、蔬菜水果的破碎生產(chǎn)加工。 另外能夠 把其他輔料攪拌均勻，是酒店、酒樓、飯?zhí)?、肉?lèi)加工廠等企業(yè)所不能缺乏的肉類(lèi)加工設(shè)備。 依據(jù)不一樣客戶的必須，我企業(yè)的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號(hào)規(guī)格齊備、實(shí)際操作簡(jiǎn)單、可以信賴(lài)。豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址

斬拌機(jī)的作用豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址

   斬拌機(jī)將肉及輔料在短期內(nèi)斬成餃子餡或豬肉泥狀，還能夠?qū)⑷?、輔料、水一起拌和成勻稱(chēng)的乳狀液物。被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。 依據(jù)不一樣客戶的必須，我企業(yè)的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號(hào)規(guī)格齊備有：20型，40型，80型，125型。實(shí)際操作簡(jiǎn)單、可以信賴(lài)。 斬拌機(jī)是肉食品生產(chǎn)工藝流程中的主要設(shè)備， 選用變頻器原理，刀速調(diào)節(jié)范疇大，具備省電，省電力能源的作用，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙、斬刀材料和刀的強(qiáng)度設(shè)計(jì)方案有效。 高速運(yùn)轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)致的糜狀，另外能夠 把其他輔料攪拌均勻。豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址 

斬碎機(jī)型號(hào)及使用范圍

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。技術(shù)參數(shù)：型號(hào):JY-ZB20L斬拌機(jī)，體積（L）:20L，切割速度：1440r/min，盤(pán)旋轉(zhuǎn)速度：12r/min，功率（KW）:1。我公司生產(chǎn)的高速斬拌機(jī)有ZB-40型 ZB-80型 ZB-125型，ZB-200L型,ZB-200LL。ZB-20小型實(shí)驗(yàn)室用斬拌機(jī)。設(shè)備一般用于制作肉丸，魚(yú)丸，四喜大丸子，蒜蓉，蔥姜粒，玉米漿，肉泥腸，果蔬醬汁，豆蛋白等肉類(lèi)食品和果蔬食品的前處理。豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址,豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址

肉類(lèi)斬拌機(jī)操作事項(xiàng)

      斬拌機(jī)加工處理后的肉制品以及其他輔料有良好的細(xì)度，并且溫度上升比較小，所需要的時(shí)間短，具有較高的生產(chǎn)效率。斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，是原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。進(jìn)行清洗時(shí)，選擇洗滌液也非常重要，應(yīng)盡量選擇中性洗滌劑，避免其中含有的成分腐蝕斬拌機(jī)。對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行清理時(shí)勿清洗警示標(biāo)志。該產(chǎn)品上一般都貼有各類(lèi)的警示標(biāo)志，提醒人們違規(guī)操作會(huì)發(fā)生怎樣的危險(xiǎn)，在對(duì)其進(jìn)行清洗的時(shí)候，應(yīng)特別注意勿將其清洗掉，以防止以后違規(guī)操作引發(fā)不安全事故。豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址,豆腐變頻高速斬拌機(jī)廠家地址