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漲知識(shí)了，洗碗不注意這幾點(diǎn)等于白洗

瀝干水

   很多人洗完了碗就覺(jué)得萬(wàn)事大吉，直接放柜子里甚至盤(pán)子和盤(pán)子互相疊一起放，潮濕的環(huán)境下但凡有一點(diǎn)殘留，都會(huì)導(dǎo)致它們大量的繁殖留在餐具上，極其不衛(wèi)生，所以千萬(wàn)不要忽視瀝水這個(gè)環(huán)節(jié)，要把碗洗干凈的碗碟，用干凈的毛巾擦拭干凈再放進(jìn)瀝水籃里面，也可以放進(jìn)消毒柜里面進(jìn)行高溫消毒。一般把臉盆放一半水，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整水量，用百潔布擦洗碗碟，把大的油和飯菜擦洗掉，實(shí)在擦不掉的用鋼絲球，然后一個(gè)個(gè)的把碗集中放在一個(gè)地方，如干凈的水池，或者另一個(gè)臉盤(pán)，備用，洗完后，把臉盆的污水倒掉。

用餐結(jié)束后立即洗碗，不宜浸泡后才清洗，如此容易滋生細(xì)箘，且浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，越容易滋生細(xì)箘?dòng)行┤酥蛔⒁庀赐氡P(pán)的內(nèi)部，不注意洗碗盤(pán)底，結(jié)果迭碗盤(pán)時(shí)，造成碗內(nèi)與碗底之間的細(xì)箘，因此洗碗時(shí)，內(nèi)外都要洗得徹底。

在水龍頭下，用流動(dòng)水清洗。用熱水洗碗，熱水的去污力較強(qiáng)。

菜瓜布、抹布經(jīng)常是細(xì)箘滋生的溫床，每次使用后需擰干、曬干，并經(jīng)常換新。

戴上手套洗碗，避免刺激皮膚，引起富貴手皮膚i病。

洗碗是健康大事，正確操作，才讓我們能夠健康!!

把油膩及不油膩的杯盤(pán)碗碟分開(kāi)清洗。

餐具材質(zhì)不同，需要的沖洗時(shí)間也不同；例如不銹鋼、玻璃材質(zhì)的表面孔隙較小，容易被洗干凈，清潔劑不易殘留；表面孔隙較大的陶瓷、塑料、樹(shù)脂等餐具，例如：砂鍋、大湯碗等，更得多沖洗幾次。

清潔廚房小竅門(mén)

3、在盆子里放水，溶解洗潔精，這時(shí)，注意，不要直接把洗潔精放到碗筷上用，這樣會(huì)有很多殘留在碗筷上，導(dǎo)致沖洗不干凈而隨著食物被吃入。

4、把碗筷放入洗潔精融化的水中，進(jìn)行清洗。

5、洗凈后，直接用清水沖洗，一定用流動(dòng)的水，如果把水放到盆子里面洗，還是會(huì)被未沖洗干凈的洗潔精污染殘留。

6、沖洗干凈后直接把碗筷晾干，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布細(xì)菌二次污染。