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嚴格控制食品加工過程中造成原料、產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降
嚴格控制食品加工過程中造成原料、產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降;要求產(chǎn)品是食品或半成品的加工機械設(shè)備,應防止機械設(shè)備或其他物料對食品加工過程的污染,以保證產(chǎn)品符合食品安全要求;要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染,對有污染排放物的食品加工環(huán)境應配備污染處理設(shè)備,使其達到排放標準;對含有多種營養(yǎng)成分或成分的食品加工,應考慮減少加工對營養(yǎng)或成分的損失;
砂石過濾器(多介質(zhì)過濾設(shè)備)
砂石過濾設(shè)備(多介質(zhì)過濾設(shè)備) 砂石過濾器(多介質(zhì)過濾器)是以成層狀的煤、砂、細碎的石榴石或其他材料為床層的機械過濾設(shè)備,其原理為按深度過濾水中不同顆粒度的顆粒,較大的顆粒在頂層被去除,較小的顆粒在過濾器介質(zhì)的較深處被去除,(小型果汁飲料生產(chǎn)線)從而使水質(zhì)達到粗過濾后的標準,降低水的SDI(污泥密度指數(shù))值,滿足深層凈化的水質(zhì)要求。
浸泡法通常用以提煉樹脂、樹膠及花瓣中的芳香精油
浸泡法通常用以提煉樹脂、樹膠及花瓣中的芳香精油。此提煉法與吸香法類似,但改用液體的油脂而不是吸香法中的膏狀油脂,而且也較吸香法省時。先把花瓣或樹脂等放進已盛了液態(tài)油脂的容器內(nèi),把容器加熱,令油脂溫度提升到60℃至70℃之間,并保持此溫度?;ò昊驑渲冉诖艘簯B(tài)油脂內(nèi),植物細胞組織受熱后便會緩緩地起作用--分裂,植物內(nèi)的精油隨之分解出來,這些芳香精華成分便被液態(tài)油脂所吸收。由于比重不同的緣故,飽和后的油脂液在冷卻后再用過濾法萃取即可。