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本機(jī)是吸收,結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。
本產(chǎn)品規(guī)格可分為100L/200L/300L/400L/500L不等,可隨客戶(hù)要求進(jìn)行定制加工。
拌方式
該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
全自動(dòng)行星攪拌鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
諸城鑫燁產(chǎn)品行星攪拌炒鍋操作步驟:
1、加入物料: 向鍋內(nèi)加入食物、水等。
2、打開(kāi)電源: 按下“電機(jī)啟動(dòng)”開(kāi)關(guān),綠色鍵,攪拌器開(kāi)始攪拌。先選擇低速,再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。
正常使用過(guò)程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
5、操作工在操作時(shí)不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)停止操作。