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酒店服務(wù)是有形性與無形性的有機(jī)結(jié)合。把這些和客人密切接觸的任何一個(gè)點(diǎn)做到位了,就能夠引起客人對(duì)服務(wù)的強(qiáng)烈共鳴,這就是在服務(wù)內(nèi)容上實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn),也為提升客人滿意度奠定了基礎(chǔ),而并不需要面面俱到。有形性是指酒店服務(wù)設(shè)施設(shè)備的完好程度、衛(wèi)生程度、美觀程度,以及服務(wù)人員的儀容儀表,它是客人通過視覺能觀察到的有形的東西,對(duì)酒店服務(wù)有重要影響。如果客人到酒店看到的是一塵不染的設(shè)施、精心搭配的家具、潔白的口布、精神飽滿的員工等,他就會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)充滿期待。無形性不是酒店服務(wù)的本質(zhì)屬性,它是所有服務(wù)產(chǎn)品區(qū)別于有形工業(yè)產(chǎn)品的一個(gè)重要屬性。
重點(diǎn)做好客戶忠誠(chéng)度測(cè)評(píng)、客戶忠誠(chéng)度細(xì)分、客戶流失分析、客戶流失拉回、忠誠(chéng)度維護(hù)等工作。酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,臺(tái)灣稱作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等稱作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),又是接觸新興事物比較快的服務(wù)行業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的縱深,客戶細(xì)分越來越明顯,客戶對(duì)服務(wù)的要求也越來越多樣化、個(gè)性化。這不僅給我們的工作提出了考驗(yàn),更給我們提供了創(chuàng)造忠誠(chéng)客戶的機(jī)會(huì)。能夠提升客人體驗(yàn),甚至提高酒店某個(gè)點(diǎn)的收入,但是,酒店根本的以人為本的服務(wù),不能扔掉。