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陶瓷和瓷器的橫截面。當(dāng)然,更好的是看看瓷器。瓷器比陶器更有光澤。對(duì)于光源,薄瓷是半透明的,陶器是不透明的??纯吹啄_沒有釉的地方,瓷器是精致的,陶器有明顯的顆粒感。切割是觸感,瓷器感覺光滑細(xì)膩,陶器會(huì)更粗糙。容器底部越高,可直接放在桌子上。如果底部是平的,你必須用你的拇指和食指捏住它,試著減少接觸面積,然后用指甲擊打身體。尖銳的聲音是瓷器,低聲是陶器。注意!無論是瓷器還是陶器,它都會(huì)被撞倒。如果它非常短,類似敲擊木頭的聲音,那么這種陶瓷很可能會(huì)受到傷害,它會(huì)在炎熱時(shí)裂開,不要買它。瓷器燒成溫度在1100度以上,陶器在900度,溫度在中間有一個(gè)產(chǎn)品,石器裝置。痰是一種專業(yè)的分類方法,通常在出售時(shí)稱為瓷器。陶器的特點(diǎn)是瓷器和陶器之間,它比陶器更精致,但不像瓷器那樣半透明。搪瓷餐具搪瓷制品具有良好的機(jī)械強(qiáng)度,堅(jiān)固,不易斷裂,并具有良好的耐熱性,可承受各種溫度變化。雖然很多人從未聽說過它,但該設(shè)備的應(yīng)用非常廣泛,如低端餐具,浴室瓷磚,其中大部分都是痰液。一些不安全的陶瓷餐具,釉上的問題更多。釉是什么?什么樣的釉料或工藝是安全的?釉料的主要成分是二氧化硅,它在陶瓷表面上薄薄地覆蓋,相當(dāng)于一層玻璃。
選擇陶瓷餐具的注意事項(xiàng):1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2,對(duì)于不可靠的陶瓷餐具,可在醋中浸泡數(shù)小時(shí),如果顏色有明顯變化,則不能用作餐具。 3,不要長(zhǎng)期使用陶瓷餐具來儲(chǔ)存酸性食物,如果是果汁,酒,咖啡等,因?yàn)樗嵝允澄飼?huì)溶解鉛,增加鉛溶解的毒副作用。陶瓷餐具的分類以瓷器質(zhì)量為基礎(chǔ):目前主要有鎂瓷,骨瓷,強(qiáng)化瓷,貝殼瓷,新骨瓷等,其中骨瓷是很好的。 4,形狀是否正確,是否有破損,斑點(diǎn),氣泡,劃痕,表面多刺,破碎的陶瓷餐具,釉中含有的鉛容易溢出,不適合餐具。 5.對(duì)于微波爐使用的陶瓷餐具,應(yīng)避免金屬裝飾,如金邊餐具,銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。
保養(yǎng)使用
首先,有些陶瓷餐具中含有少量對(duì)人體健康有害的成分——鉛、鎘或其它重金屬。因此對(duì)剛買回來的陶瓷餐具應(yīng)認(rèn)真查看其使用說明。若購(gòu)買的餐具未標(biāo)明無鉛、無鎘,則需對(duì)新買的餐具用4%的食醋水,浸泡煮沸。其次,新買的陶瓷餐具先放在鹽水中煮片刻,這樣使用時(shí)不易破,能延長(zhǎng)其使用壽命。 清洗陶瓷餐具時(shí),先用熱水或加少許滌劑來溶解餐具的油膩,再以清洗布擦拭餐具的表面的油膩,再用冷水沖干凈,后用潔凈的干布將餐具擦干凈。這樣清洗的陶瓷餐具才可以不留水跡,潔凈照人。后將餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。 另外使用陶瓷餐具時(shí)應(yīng)按產(chǎn)品說明來使用,一般應(yīng)避免反復(fù)在高溫下蒸煮,防止由于產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性而引起的產(chǎn)品裂紋。餐具若是裝飾有金花、金線,則不應(yīng)放入微波爐中使用。1購(gòu)買微波爐用陶瓷時(shí),應(yīng)避免使用金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶金邊,銀邊或金色裝飾的產(chǎn)品或帶有線狀馬賽克的產(chǎn)品。 酒店陶瓷餐具除具有實(shí)用價(jià)值外還具有極高的觀賞價(jià)值。由于他屬易碎物品,因此使用完后,應(yīng)正確地放置和保存。放置時(shí)可直接重疊,但為了防止磨損產(chǎn)品表面,應(yīng)在產(chǎn)品之間夾一張衛(wèi)生紙以緩沖,起到保護(hù)作用。