上海食品包裝殺菌設備公司服務為先 萬宇凱聲科技

食品包裝車間殺菌

常用的空間環(huán)境殺菌方式有紫外線殺菌、臭氧殺菌等，它們的殺菌效果確實不錯，但是在食品包裝車間里有很多的員工在作業(yè)，使用紫外線燈或是臭氧進行消毒時，全部人員需要離開消毒現(xiàn)場，以免對人體造成傷害。且溶液殺菌后自然降解為鹽和水，無需再次清洗，可用在有人情況下的殺菌，對人體無刺激，對環(huán)境無危害。因此，這種消毒方式不僅影響工作效率，還對設備有腐蝕作用，已無法滿足食品加工企業(yè)的需求。

DCW次氯酸發(fā)生器為丹麥進口，通過電解鹽和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0-8.5之間任意調節(jié)，有效氯500-800ppm，將其用于食品包裝車間的噴霧消毒，可快速有效殺滅空氣中及物體表面的細菌、病毒、細菌芽孢等病原微生物，殺菌時無需人員撤離。CIP系統(tǒng)的殺菌CIP是一種不用拆卸設備、零部件及管道的清洗系統(tǒng)，使用起來高1效方便。溶液殺菌后自然降解成鹽和水，對人體無危害，對設備無腐蝕。DCW次氯酸發(fā)生器可徹底1解決食品包裝車間微生物污染問題，為食品企業(yè)構筑一個無菌的包裝車間。

殺滅霉菌

霉菌作為食品污染源中的一種，會影響到食品保質期的長短。霉菌污染是食品車間極難徹底1解決的問題，每個食品或藥品企業(yè)幾乎都遇到過，甚至在實驗室都存在霉菌或孢子污染解決不了的情況，需要花費大量時間和精力才能勉強控制。

DCW次氯酸發(fā)生器為丹麥進口，通過電解鹽和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之間任意調節(jié)，有效氯500—800ppm。飲料殺菌飲料多含有碳水化合物、蛋白質、維生素等營養(yǎng)，適合微生物生長繁殖，為保證飲料的口感與風味在貨架期內保持穩(wěn)定，飲料在出廠售賣前必須進行殺菌處理，同時在飲料生產過程中，需利用殺菌技術對生產設備、環(huán)境及包裝容器進行殺菌消毒。DCW次氯酸溶液具有殺菌快速廣譜、可降解、無殘留、綠色安全的特點，它可以順利穿透細胞膜，從內部進行氧化，有效殺死包括霉菌在內的各種病原微生物，將其用于生產車間內的殺菌消毒，可保持生產環(huán)境干凈無菌，保障食品質量安全。

控制食品微生物，延長保質期

微生物對食品中的營養(yǎng)物質也是有不同的喜好的，如酵母菌、變形桿菌、霉菌分別對糖、蛋白質、脂肪有較強的分解能力。包括：水產速凍食品(海蝦、凍魚、蝦仁等)，農產速凍食品(毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等)，畜產速凍食品(豬肉、雞肉等)及調理類速凍食品(湯圓、水餃等)。當營養(yǎng)物質被分解，微生物大量繁殖，食品的質感、口味和氣味發(fā)生改變，食物也就慢慢變壞了。我們通常購買的食品都是由食品原料加工而成，而食品原料本身就會帶有一定數(shù)量的微生物，如果加工食品過程中不采取適當?shù)目刂剖侄?，那加工好的食品也許還沒有運到超市就已經發(fā)生腐1敗變質。

DCW次氯酸發(fā)生器為丹麥進口，通過電解鹽和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0-8.5之間任意調節(jié)，有效氯500-800ppm。食品二次污染的原因食品生產車間工藝布局不合理存在交叉污染、防蟲防鼠防塵設施不足、工作人員不注意個人衛(wèi)生，是引起食品二次污染的主要原因。DCW次氯酸溶液具有殺菌快速廣譜、可降解、無殘留、綠色安全的特點。它可以滲透入細菌(病毒)體內，從內部進行氧化，從而殺死細菌、霉菌、病毒、細菌芽孢等各種病原微生物，對原材料與加工環(huán)節(jié)的微生物進行徹底的殺滅，延長食品保質期。溶液殺菌后自然降解為鹽和水，對人、環(huán)境無危害，對設備無腐蝕。