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薄脆油炸機(jī)型號(hào)「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-21 07:22  
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視頻作者:山東恒爾工業(yè)裝備有限公司








油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn) :

網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。

設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。

設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。

該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用。

全自動(dòng)油炸機(jī) 炸魚(yú)豆腐機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),以煤加熱油更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長(zhǎng)了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用。

薄脆油炸機(jī)


油炸過(guò)程介紹

采用離心脫油來(lái)保證產(chǎn)品含油水平,人料、脫油、出料全自動(dòng)作業(yè);電子控制系統(tǒng)可以保證我們獲得足夠的轉(zhuǎn)速、工作時(shí)長(zhǎng)以及制動(dòng)間隔;調(diào)味的均勻程度取決于這個(gè)過(guò)程中物料的翻轉(zhuǎn)和交互;我們利用八角形狀的調(diào)味桶可以達(dá)到更滿意的效果,同時(shí)配備自動(dòng)入料、出料和控制系統(tǒng);使我們無(wú)須人工的情況下就可以完成這些工作,而且更加均勻、細(xì)致。周轉(zhuǎn)過(guò)程是容易污染產(chǎn)品的過(guò)程,而不僅僅是占用人工的問(wèn)題;自動(dòng)補(bǔ)油:油炸機(jī)新品上市外面可配備儲(chǔ)油罐,作用有二:一是起到儲(chǔ)存油的作用。在成套設(shè)備的系統(tǒng)中大量使用的是不銹鋼材質(zhì)的輸送裝置,為過(guò)程銜接起到關(guān)鍵作用;通常這些輸送裝置根據(jù)客戶的生產(chǎn)條件進(jìn)行設(shè)計(jì);依然秉承我們的設(shè)計(jì)理念,同樣的便于清洗和維護(hù)。


油水分離油炸機(jī)

1、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

2、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油,半年就可收回設(shè)備投資。

3、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。

4、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。

5、放油程序,如果食油在使用周期較長(zhǎng)時(shí),需更換油或清理鍋衛(wèi)生時(shí),應(yīng)先打開(kāi)油閥門,把油從放油閥放完畢,后再打清理衛(wèi)生即可。

6、當(dāng)油炸食品掉渣多時(shí),就應(yīng)注意加熱管的清潔,因食品渣落到加熱管上,時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)在加熱管表面形成炭渣,影響加熱管散熱,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)燒壞加熱管,為此這樣就應(yīng)在炸制過(guò)程中增加排污次數(shù)。


?油炸機(jī)的特點(diǎn):

油炸機(jī)的特點(diǎn):

自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

油渣自動(dòng)分離,自動(dòng)過(guò)濾,保證了油面的清潔,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

采用自動(dòng)控溫,分離劣質(zhì)油,易清洗維修方便。

設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。

自動(dòng)控溫:通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。



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