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簡述白酒不銹鋼發(fā)酵罐具體焊接工藝流程技術要點

白酒不銹鋼發(fā)酵罐的研發(fā)和使用，無疑為酒品的日常儲存和運輸提供了諸多的便利，但要想更好的延伸儲酒罐的使用期限，保障儲酒罐制作質量尤為關鍵。下面白酒不銹鋼發(fā)酵罐廠家就多年生產(chǎn)實踐積累的經(jīng)驗和體會，談談不銹鋼儲酒罐的具體焊接工藝流程、技術要點及質量檢驗標準。

不銹鋼儲酒罐焊接前的準備工作：

焊接人員，參加不銹鋼儲酒罐焊接的焊工應具備相應的操作資格證，焊接現(xiàn)場還要配備專業(yè)焊接技術人員予以現(xiàn)場指導，焊接質量檢驗人員要進行全程跟蹤檢查。

焊接材料，焊接采用手工弧焊。

下料，采用氧焰切割下料，下料前計算好下料尺寸并劃線，在線上打上樣沖眼。

錐形封頭及筒體制備，在卷板機上卷制準2500mm的筒體，在折邊機上卷出封頭的彎邊。

組裝，為控制焊接變形，先將卷好的筒體組對，然后再將各段筒體組對，對口間隙不過超0.6mm，對口錯邊量不超過0.4 mm，并進行點固焊，再組對上封頭、下封頭，完成點固焊。

不銹鋼儲酒罐的具體焊接工藝：

施焊前，先檢查筒體組對質量，筒體不開坡口，間隙、對口錯邊量應滿足上述要求，如發(fā)現(xiàn)尺寸超差，應及時處理后再進行焊接。

焊接接頭形式和尺寸按規(guī)定，接管等處的填角焊縫應圓滑過渡，焊腳高度按較薄板的厚度。

所有焊縫不允許有咬邊，不銹鋼儲酒罐罐體內外均不允許有超過0.10mm的機械損傷。

焊前徹底清除對口兩側各20mm（熱應力區(qū)）范圍內的油污、水垢及其他雜質。

焊接順序：先焊筒體的組對點固焊縫、環(huán)焊縫，再焊上下封頭，檢查后完成點固焊縫的全部焊接，完成冷卻夾套、支腿的焊接。

白酒不銹鋼發(fā)酵罐的保養(yǎng)

1.精密過濾器，一般應用限期為一年。假如過慮摩擦阻力很大或喪失過慮能力致危害一切正常生產(chǎn)制造，則需清洗或更換（提議立即更換，未作清洗，因清洗實際操作后不可以可靠保證過濾裝置的特性。 

2.清洗白酒不銹鋼發(fā)酵罐時，請使用軟刷開展清洗，不能用硬器刮擦，以防損害發(fā)酵罐表層。 

3.配套設施儀表盤應每一年校檢一次，以保證一切正常應用。 

4.家用電器、儀表盤、控制器等電器設備禁止立即與水、汽觸碰，避免返潮。 

5.機器設備停用時，應立即清洗整潔，排空白酒不銹鋼發(fā)酵罐及各管路中的余水；松掉發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺釘，避免密封性 圈造成形變。 

6.實際操作服務平臺、恒溫水箱等碳素鋼機器設備應按時(一年一次)刷漆，避免生銹。 

7.常常查驗減速器油量，如潤滑脂不足，需立即提升。 

8.按時更換減速器潤滑脂，以增加其使用期。 

9.假如白酒不銹鋼發(fā)酵罐臨時無需，則需對發(fā)酵罐開展空消，并列盡罐里及各管路內的余水。

白酒不銹鋼發(fā)酵罐葡萄酒發(fā)酵

白酒不銹鋼發(fā)酵罐葡萄酒發(fā)酵：為什么發(fā)酵罐類型那么多？

葡萄酒的發(fā)酵罐經(jīng)歷了從粘土瓦罐、石質發(fā)酵罐、混凝土發(fā)酵罐直到不銹鋼發(fā)酵罐的演變過程。今天，在葡萄酒生產(chǎn)中使用的發(fā)酵罐類型較之前更加繁多復雜。你知道為什么葡萄酒的發(fā)酵罐會有那么多不同的形狀、大小和材質嗎？

白酒不銹鋼發(fā)酵罐現(xiàn)在，葡萄酒生產(chǎn)商們已經(jīng)到了每一年忙碌的時候，整個山谷的葡萄采收和發(fā)酵工作已經(jīng)展開。不知道你有沒有想過，為什么葡萄酒的發(fā)酵罐會有那么多不同的形狀、大小和材質呢？比如白酒不銹鋼發(fā)酵罐、橡木桶，甚至是混凝土發(fā)酵罐。

其實早在羅馬時期，人們就已經(jīng)開始使用粘土瓦罐來發(fā)酵葡萄酒了。后來，一些熟練的釀酒師開始將裝滿葡萄酒的瓦罐埋在土壤里面(罐口留在地面上)以維持穩(wěn)定的溫度。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時參加曲子和酒母。之后的發(fā)酵罐還包括開放式的石灰?guī)r池、石制發(fā)酵罐，再后來又出現(xiàn)了混凝土發(fā)酵罐，直到今天這種混凝土發(fā)酵罐仍然還在使用。