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誤區(qū)：功率、風量越大吸力越強。功率越大，固然可以提升風量和風雅，但同時也意味著費電和噪聲越大。在提升功率的同時，如果油煙機的電機效率沒有跟上，或者風葉不匹配、風道設計不合理，電機功率再大也沒有用，相反會只增加其噪音。而風量達到16立方米/每分鐘就可以徹底吸排油煙，再大已無必要，不但增大了噪音，還會因排風量過大而帶走多余的熱量，影響爐灶燃料的正常發(fā)熱，造成浪費。

正確的判斷應該是，在達到相同抽凈率的前提下，風機的功率越低越好，這樣既達到了抽凈油煙的目的，又起到了節(jié)能省電的效果。免拆洗的或自動清洗的更好。這幾乎是目前消費者中一個普遍的誤區(qū)。油煙機的清潔工作確實有些麻煩，不少朋友為了省事，也就瞄準了免拆洗或自動清洗的油煙機。但所謂免拆洗的油網，只是使用了不能清洗的薄油網，如果過濾效果好，那么由于這種油網材料太薄，一洗就破或變形不能再用，反而要經常更換濾油網。

抽油煙機工作原理：接通交流電源后，左右電機帶動左右風扇高速轉動，風扇中心處形成負壓區(qū)，油煙進入負壓區(qū)后，由于離心力的作用，油煙被加速從風扇空隙中排出，再經公共排煙口排出機外。自動控制型抽油煙機：在普通抽油煙機上增加自動監(jiān)控電路，當廚房的油煙或可燃有害氣 體達到一定濃度的值時，經傳感器使監(jiān)控電路自動啟動并發(fā)出聲光報警，吸油煙機將有害氣體抽走排出機外。

油煙機是現(xiàn)代廚房必不可少的用品之一，為保證廚房的清爽與美觀，選購性能良好的油煙機產品非常關鍵。但油煙機的安裝位置、高度、安裝牢固性等會直接影響到吸排油煙效果，因此，確保油煙機得到正確安裝也非常重要。

油煙機產品根據不同的分類方法可以分為多個類別，不同類別的油煙機的安裝在細節(jié)方面存在一些差別。但是總的要求都是一樣的，即確保油煙機穩(wěn)固安全，同時排煙效果好。而要達到這些目標，在安裝前就需要做好了解。