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真滋味是一家專(zhuān)業(yè)制造半成品方便菜的企業(yè),真滋味的方便菜每天采購(gòu)新鮮的食材,以衛(wèi)生、安全的初級(jí)加工、加以營(yíng)養(yǎng)的搭配、并搭配給您科學(xué)的推薦。免洗、免切、調(diào)味已配好、真空包裝。省時(shí)省事又健康。
方便菜能加強(qiáng)城市的環(huán)境保護(hù),減少城市垃圾,節(jié)水衛(wèi)生且省時(shí)間,給更多的家庭、酒店、連鎖餐飲但來(lái)更多的便捷。歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)?。。?
在現(xiàn)實(shí)生活中,做飯做菜無(wú)非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調(diào)料之間相互配合巧妙搭配,奏響很美的“交響曲”,達(dá)到味覺(jué)的升級(jí),滿足每個(gè)人對(duì)美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜,歡迎來(lái)這里落腳小憩,感恩你留下美好的足跡,讓我們一起切磋廚藝,一起成長(zhǎng)。
下班回到家不知吃什么,試試真滋味得的半成品菜,味道不錯(cuò),做法簡(jiǎn)單。還有多種菜色可選擇,真的太貼切了。
半成品菜——秘i制牛腩煲
烹飪方法:
①牛腩煲自然解凍或蒸熱解凍備用。
②鍋底燒紅放油,將姜片、大蒜子、辣椒醬炸香,加入解凍好的牛腩和高湯,適當(dāng)醬油、鹽味、青紅椒段,煨一下、收汁,出鍋,裝入備好的砂鍋(砂鍋打底可用蘿卜、洋蔥),放幾根香菜點(diǎn)綴即可
半成品菜:去鹽卜豆角
①卜豆角拆包裝,過(guò)水待用
②鍋內(nèi)放豬油燒至五成熟,下姜絲,干辣椒節(jié),臘肉絲煸香,放卜豆角,翻炒勻起鍋即可。
方便菜也包含了很多品種,比如蒸菜、鹵菜、小炒等等,方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜,也有很多大菜。比如:
什錦冬瓜帽
〖菜系〗粵菜 【特點(diǎn)】 造型美觀,色澤艷麗,味道清爽,營(yíng)養(yǎng)豐富
【菜 名】 什錦冬瓜帽
【菜 系】 粵菜
【特 點(diǎn)】 造型美觀,色澤艷麗,味道清爽,營(yíng)養(yǎng)豐富
【原 料】
冬瓜1個(gè)(重約2~2。
5公斤為宜),豬肉250克,熟火腿25克,冬菇15克,白果100克,薏米150克。調(diào)料:胡椒粉少許
【制作過(guò)程】
(1) 先將冬瓜削去皮、摳去籽瓤,用清水把里外都洗干凈,用開(kāi)水燙一下,再用大扣碗放好。 (2) 將豬肉洗干凈切成小丁,用粉漿擦勻。
(3) 用涼水把薏米浸透后洗干凈,然后把肉丁、熟火腿、冬菇、干貝、白果等放入炒勺內(nèi)用開(kāi)水氽5分鐘左右,取出,瀝干水分后放入冬瓜中。(4) 加入胡椒粉料酒、鹽、味精等調(diào)料,放滿雞湯后,上籠屜用中火蒸1小時(shí)左右,不宜過(guò)爛,以瓜內(nèi)的肉丁熟透為準(zhǔn),而后取出。
(5) 將冬瓜放入湯窩中,扣成帽形,而后加清雞湯即成