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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。連續(xù)式滾筒殺青機:這類殺青機采用多灶燃煤供熱,溫度不平穩(wěn),升降溫度速度較慢,若殺青葉在筒體內(nèi)的時間稍長容易產(chǎn)生焦邊糊葉和“悶熟”現(xiàn)象,一般殺青情況下,葉子能殺透殺勻,色澤和香氣尚可,但制耗較高。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū),經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認可,深受用戶的青睞。
本企業(yè)采用科學(xué)管理,注重節(jié)能減排,鼓勵技術(shù)。人員素質(zhì)的提高,促使企業(yè)不斷發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量的精益。公司始終以“質(zhì)量第--、用戶質(zhì)上”為宗旨,“、、務(wù)實、”為方針,“本著薄利多銷”為原則,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),并切實做好售后服務(wù)工作。
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手工殺青和機械殺青工藝品質(zhì)與特點
如果是經(jīng)驗豐富的老師傅,那更能精準(zhǔn)把握殺青程度,通過直觀掌握殺青的溫度,可使得香氣較高揚,增加現(xiàn)喝的賣點。4、各部件批改后進行全機組裝,開機作業(yè),調(diào)查機器作業(yè)是不是正常。但是手工殺青是使用柴火和鍋進行翻炒,也會導(dǎo)致煙火的煙熏直接進入茶葉里,從而影響茶葉的整體香味,甚至使茶湯出現(xiàn)煙味。條件好的一般用銅鍋,銅鍋升溫快,溫度穩(wěn)定,殺青品質(zhì)的穩(wěn)定性也更容易保持。同時為了避免茶湯出現(xiàn)煙味,殺青的鍋臺建議是爐灶分離。
機器殺青需要講究操作,操作得當(dāng)是能夠出好茶
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
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茶葉是如何制作的?
首先,需在天未亮的時候,到茶葉田里去采茶。滾動殺青機在作業(yè)前應(yīng)對所有傳動部位和緊固件進行檢查,使用中應(yīng)注意對各運轉(zhuǎn)部位的潤滑。只采取其中鮮嫩的部位;精挑細選的茶葉,才能做出好茶。其次,將早上采到的茶葉攤開,去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。接下來就是殺青步驟了,將曬好的茶葉放在專業(yè)工具里,進行搓揉。過不斷的搓揉再搓揉,后變成茶葉成型的樣子,后,經(jīng)過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。
所謂茶葉增值加工技術(shù),它是一種突破傳統(tǒng)加工模式,采用先進、適用的加工工藝與設(shè)備,使茶葉產(chǎn)品大幅度增值的茶葉加工技術(shù)?!奥?lián)合國糧農(nóng)組織期待多方合作能夠蕞大限度地擴大‘一帶一路’倡議對減貧和農(nóng)村發(fā)展的影響。在當(dāng)前茶葉生產(chǎn)中較為普退推廣應(yīng)用的有名優(yōu)茶加工技術(shù)和屬于茶葉深加工范圍的袋泡茶加工技術(shù)、茶飲料加工技術(shù)、茶葉功能成分提取等。
因為我國的茶葉傳統(tǒng)加工,以往只注重于大宗茶的生產(chǎn),茶葉產(chǎn)品價格低下,每噸成品茶價格平均僅在萬元以下。而在茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)過調(diào)整。