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面包插盤柜圖片
速凍柜的效果就是快速,深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。速凍柜速凍柜(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是在商業(yè)上,用于將食物快速的制冷,達到保持食物的營養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。歡迎大家到山東金廚制冷有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。面包插盤柜圖片
冷鏈物流的滯后:冷凍面團從儲存到運輸?shù)娜^程都要置于-18℃的冷凍狀態(tài),反復凍融會嚴重影響冷凍面團的質(zhì)量,尤其是未發(fā)酵的冷凍面團對冷凍儲存的條件更加敏感。國內(nèi)一些生產(chǎn)冷凍面團商品的企業(yè)開始自建冷凍物流體系,能夠確保冷凍面團商品從出貨到經(jīng)銷商的凍庫這個過程處于比較理想的狀態(tài),但是從經(jīng)銷商的凍庫到終端用戶這一段卻經(jīng)常缺少合格的冷凍物流保障,導致冷凍面團在終端用戶那里做出的面包品質(zhì)較差。冷鏈物流的滯后已經(jīng)成為制約冷凍面團發(fā)展的挑戰(zhàn)之一。
雙門插盤冷藏柜特點:1.采用的304不銹鋼材料設(shè)計,經(jīng)久耐用,便于清潔。2.插盤冷藏柜全封閉結(jié)構(gòu),衛(wèi)生健康,自動回力導軌,伸縮自如。3.進口壓縮機性能穩(wěn)定,使用放心。4.插盤冷藏柜高精密密封條,保溫性能好。5.整體環(huán)保高密度發(fā)泡技術(shù),密實均勻,保溫。6.插盤冷藏柜采用智能溫控器,溫度控制準確。7.整體精心設(shè)計,制冷速度較同類產(chǎn)品更架快捷