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冷庫設(shè)備中的冷凝器問題:機組冷凝壓力過高,機組保護,停止運行.稍大點問題就是冷凝器容,熔塞把系統(tǒng)的制冷劑排掉,再大點就是排不掉,冷凝器炸裂.
原因:1.制冷劑量過多;2.風(fēng)冷系統(tǒng)環(huán)境溫度過高,將引起冷凝壓力的升高;3.水冷系統(tǒng),流量過低也會引起冷凝壓力升高;或冷卻水溫過高;4.系統(tǒng)中有不凝氣體存在;5.氨系統(tǒng)可能冷凝器積油過多;6.傳熱面污垢過多。
溫度的管理,主要注意入庫前的預(yù)冷和入庫后的溫度均勻和穩(wěn)定問題。入冷庫前要對產(chǎn)品進行預(yù)冷,以減少入庫果蔬溫和庫溫的差別。現(xiàn)在先進的冷藏技術(shù)都把預(yù)冷措施列為正規(guī)工序來進行。冷庫內(nèi)部結(jié)構(gòu):可以查看冷庫內(nèi)部的設(shè)計結(jié)構(gòu)是否達(dá)標(biāo),或與實際情況是否一致,或者是冷庫內(nèi)貨物擺放不合理,導(dǎo)致局部溫低或局部溫高等。目的是入庫前將田間熱全部和部分消除,使品溫接近于要求的儲藏溫度,從而大大減少冷凍機負(fù)荷,并巨使冷庫溫度不會因產(chǎn)品進入而劇烈波動。
冷凝機組型號 后一個字母為“X”的均加注有酯類潤滑油。這種機組應(yīng)使用專用工具如真空泵、制冷劑加注和回收設(shè)備、管接件等進行安裝調(diào)試操作,以防止酯類油和礦物油的相互污染。