肉類加工設(shè)備生產(chǎn)廠家貨真價實「多圖」

低溫高濕解凍機

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設(shè)備有限公司

三、每時間段要有合理溫度濕度。合理風速使解凍過程效率提高。中心溫度，庫溫[回風溫度】表面溫度。3個解凍模式可設(shè)定，方便解凍不同產(chǎn)品快速設(shè)定。解凍時間溫度濕度，時時顯示在觸摸屏上，運行狀態(tài)在運行曲線時時可查。解凍區(qū)間溫度0至25度。根據(jù)不同產(chǎn)品解凍要求設(shè)定。解的完成后系統(tǒng)自動發(fā)出警示信號。一般3分鐘。不能及時加工產(chǎn)品系統(tǒng)進入自動保鮮狀態(tài)。解凍時間溫度濕度，時時顯示在觸摸屏上，運行狀態(tài)在運行曲線時時可查。也可手動進入保鮮狀態(tài)

凍肉解凍機

   原料肉下架后要對解凍架進行刷洗。準備好清水斗車、毛巾、編織袋、消毒液、洗潔精等工具，先用編織袋、毛巾、刷子等工具對解凍架進行刷洗；我公司推出的低溫高濕空氣解凍機可以用來牛肉解凍，羊肉解凍，水產(chǎn)解凍等，保證解凍的食品不會出現(xiàn)黑線，歡迎新老客戶前來咨詢洽談采購。然后用毛巾蘸取消毒液在解凍架上來回擦拭，后，用毛巾蘸清水擦洗解凍架，直至解凍架潔凈、無消毒液氣味。解凍架的刷洗頻率為每使用1次刷洗消毒1次。山東華譽專業(yè)廠家歡迎新老客戶前來洽談采購。

各解凍方法的利弊  

 目前凍肉解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、微波解凍、超高壓解凍等?，F(xiàn)存方法都各有利弊：空氣自然解凍是目前生產(chǎn)上廣為使用的方法，優(yōu)點是操作簡單、成本低廉，但解凍速度慢、肉表面易氧化變色、微生物增殖速度快；水解凍法解凍速度較空氣解凍法快，但易造成營養(yǎng)物質(zhì)流失，使肉色灰白；微波解凍法優(yōu)點是解凍速度快，，但是由于微波對水和冰的穿透和吸收有差別，易造成肉解凍不均勻和局部過熱現(xiàn)象；【新品】牛肉類解凍機一、產(chǎn)品名稱：牛肉解凍機二、公司名稱：山東華譽機械設(shè)備有限公司三、根據(jù)客戶提供產(chǎn)品信息：-18℃牛肉四分體狀凍品。超高壓解凍法解凍時間短，對產(chǎn)品質(zhì)量影響小，但是對設(shè)備要求高，且成本高，在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)化運用尚不成熟。因此，開發(fā)能夠保持解凍肉品質(zhì)且經(jīng)濟實用的解凍新技術(shù)，解決解凍過程中汁液流失、氧化嚴重和質(zhì)構(gòu)劣變等問題，對于肉類工業(yè)具有重要意義。