里水臥式冷柜歡迎來電「信誠廚具設(shè)備」

冷天停用的電冰柜，至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次，使冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。同時(shí)在初次停機(jī)時(shí)，一定要徹底維護(hù)。

　　冰柜冷凝器、壓縮機(jī)大都在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機(jī)時(shí)不要用水沖，以免降低電器的絕緣性能。清潔內(nèi)壁時(shí)應(yīng)將所有物品、零部件全部取出，徹底進(jìn)行一次大掃除，同時(shí)擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發(fā)生封條粘連現(xiàn)象。

　　如果清洗后內(nèi)里仍有異味，可用濃度3%的小蘇打再細(xì)心擦洗一遍儲(chǔ)藏室內(nèi)壁，這樣就能快速除去異味。另外要注意的是，切忌強(qiáng)制切斷冰箱電源。如果強(qiáng)制切斷電源，在制冷劑有相當(dāng)高的壓強(qiáng)的情況下又立刻接通電源，高壓強(qiáng)造成電動(dòng)機(jī)負(fù)載過大，這時(shí)啟動(dòng)電流約是正常值的20—30倍，很容易燒毀電動(dòng)機(jī)。因此，停用電冰柜時(shí)，應(yīng)當(dāng)在冰箱內(nèi)溫度降到一定值，溫控器自動(dòng)切斷電源后，才可以拔下電源插頭。

發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品形式逐步細(xì)分。，市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度，后來隨著冷柜的出現(xiàn)，采用普通發(fā)泡門冷柜儲(chǔ)存飲料、冰品用于超市、街頭攤點(diǎn)等銷售，快消品的飛速發(fā)展帶動(dòng)了商用冷柜的開發(fā)上市，由于展示更加直觀、存儲(chǔ)溫度更加專業(yè)，使用更加便利，商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴(kuò)大。

冰柜怎么調(diào)溫度

1、冷柜的工作原理壓縮機(jī)通過壓縮冷卻劑產(chǎn)生的物理變化，達(dá)到冰柜制冷的效果。

2、但是冷柜要受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化比較大的夏天和冬天，外部環(huán)境會(huì)影響到冷柜的運(yùn)作。

3、冬季：在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度，如果低于設(shè)定溫度，開機(jī)時(shí)間短導(dǎo)致冷柜的制冷效果達(dá)不到。

4、一般在冬天，檔位要打在4度以上合適，如果環(huán)境溫度低于16度，可以調(diào)到5檔，低于10度，可以打到6或7檔，可以使冷柜正常運(yùn)作的同時(shí)，儲(chǔ)放的東西也不會(huì)因?yàn)橥獠凯h(huán)境受影響。

5、夏季：由于環(huán)境溫度過高，冰柜內(nèi)下降一度都很難，開機(jī)的時(shí)間就會(huì)變長而停機(jī)的時(shí)間就會(huì)變短，同時(shí)導(dǎo)致壓縮機(jī)在高溫下長時(shí)間工作，造成對(duì)活塞和氣缸的損壞，耗電量也會(huì)上升，既不經(jīng)濟(jì)又不合理。

6、如果打在2或3檔，開機(jī)時(shí)間和停機(jī)時(shí)間就會(huì)變得均衡，節(jié)能的同時(shí)，也減小了磨損，增長冰柜的使用壽命。

直冷熟食保鮮柜　　優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，結(jié)構(gòu)簡單，柜內(nèi)氣流流動(dòng)量小，食物水分損失較少

　　缺點(diǎn):制冷速度慢，溫度不均勻，有結(jié)霜，串味，食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象，而且耗電。一般購買直冷的客戶都是圖個(gè)價(jià)格便宜節(jié)約成本，其實(shí)不但沒有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒有風(fēng)機(jī)，靠內(nèi)壁里的銅管把冷氣透出來，因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些，沒有接近內(nèi)壁的食品相對(duì)就沒有那么冷，這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味，也容易有漂白現(xiàn)象，更容易讓食物腐壞，直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜，需要定期除冰霜，否則會(huì)導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會(huì)讓壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到設(shè)定的溫度，因此壓縮機(jī)長時(shí)間的工作就會(huì)導(dǎo)致耗電量上升，不會(huì)有節(jié)能的功效。