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赤峰黑晶板立式煲仔爐供應(yīng)商信賴推薦 廣東伊派餐飲設(shè)備

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發(fā)布時間:2021-10-02 19:23  






煲仔爐的性能分析: 電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。黑晶板立式煲仔爐供應(yīng)商

保養(yǎng)煲仔爐方法有很多,煲仔爐生產(chǎn)廠家教給大家使用前的養(yǎng)鍋過程,平時不小心在煲仔爐表面上低落油污,請及時的清除掉,用布條均勻涂抹于鐵鍋上,直至鐵鍋吸收完油脂后鍋具表面光潔透亮為止,然后用清水清洗即可。黑晶板立式煲仔爐供應(yīng)商





燃氣煲仔爐使用方法

1、點火前,請先確定所有燃氣閥門都已關(guān)閉,排氣罩必須保持通暢。

2、開風(fēng)機。

3、先點燃長明火,打開主火根據(jù)需要調(diào)節(jié)火焰大小,使火焰基本成藍焰,燃燒均勻。若有黃焰現(xiàn)象,可調(diào)節(jié)進風(fēng)管上的風(fēng)閥大小使火焰正常。若長明火未點燃時,切勿打開主火。

4、停止使用時,先關(guān)閉主火閥,再關(guān)閉長明火進氣閥門,切斷進氣管氣源。

5、后關(guān)風(fēng)機。




煲仔爐的清潔保養(yǎng)


3、各燃氣閥門由人員定期檢查。

4、風(fēng)機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。

5、清理進風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等,保證風(fēng)機正常運轉(zhuǎn)。

6、每天工作完畢,及時清理設(shè)備,保證煲仔飯機的整潔衛(wèi)生,方便下次使用。

煲仔爐是一款用電或者燃氣給食材加熱的一款爐具,用直火免清理的灶頭和電子打火閥門,加上不銹鋼的外殼,是商家們常用的節(jié)能灶,加熱均衡,不生銹沒油煙,所以受到大家的喜歡。



煲仔爐點不著火

故障原因:一般為安全制動故障。

維修方法:需要查看燃氣煲仔爐的熱電偶(測溫元件)是否損壞,火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶,就把火調(diào)大點;如果能燒到熱電偶,還是點不著火,那就可能是熱電偶損壞,更換熱電偶就可以了。

二) 使用過程中火突然熄滅

故障原因:一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。

維修方法:需要更換燃氣煲仔爐的熱電偶或者調(diào)試子火噴嘴,將子火調(diào)大。




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