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4000噸的冷庫(kù)需要投資多大面積

4000噸的冷庫(kù)需要投資多大面積？

1、冷庫(kù)大?。?000噸普通冷庫(kù)建多大？這個(gè)要看存放的是什么貨物，不同貨物的體積、重量都有區(qū)別，比如水果大約要20000立方米容積，蔬菜大約24000-25000立方米容積（因?yàn)槭卟吮容^蓬松占地比水果要多的）。高度可以建6-7米高多左右。

2、保溫材料：保溫材料費(fèi)用、規(guī)格、發(fā)泡密度、阻燃效果都是有差異的，所以在選擇的時(shí)候會(huì)按照客戶的意愿進(jìn)行搭配。果蔬冷庫(kù)一般選用10cm厚度庫(kù)板，凍肉選用15cm。

3、冷庫(kù)設(shè)備：主要是壓縮機(jī)的選擇，壓縮機(jī)的好壞、品牌、價(jià)格都是直接和成本有關(guān)系的，并且要考慮后期實(shí)用性，價(jià)格的經(jīng)濟(jì)性，考慮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度、冷庫(kù)門(mén)開(kāi)關(guān)頻繁程度等。

4、冷庫(kù)分間：4000噸普通冷庫(kù)需要進(jìn)行分間，對(duì)貨物分開(kāi)存放，可以分8-10間左右。冷庫(kù)分間后保溫材料及冷庫(kù)設(shè)備的增加會(huì)造成冷庫(kù)造價(jià)的增加。

板栗冷庫(kù)的溫度與濕度

相對(duì)濕度多在95%或85?%左右為宜，板栗冷藏冷庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度應(yīng)為-2℃~-1℃。具體根據(jù)板栗特性和具體情況而定。通過(guò)此方法儲(chǔ)存的板栗貯藏期可長(zhǎng)達(dá)4個(gè)多月，而且好果率為高達(dá)90%左右。

首先便要立即調(diào)整冷庫(kù)溫度和濕度等參數(shù)，需要注意的板栗入庫(kù)后。板栗全部入庫(kù)后，應(yīng)在7天內(nèi)將冷庫(kù)溫度降到0℃左右，以后使庫(kù)溫維持在-1℃～1℃之間，上下限波動(dòng)在±1℃之間較合適。

物流冷庫(kù)的定義

物流冷庫(kù)的定義

物流冷庫(kù)就是要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營(yíng)效率，以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為核心，以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)確定的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法、現(xiàn)代信息技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出比zui優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率zui佳、作業(yè)成本zui低的冷鏈物流管理效果。