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?配制酒和發(fā)酵酒都必須強(qiáng)制標(biāo)注
根據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息,濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,其中,濟(jì)南某公司生產(chǎn)的兩批玫瑰鮮花酒(露酒)標(biāo)簽上因沒有標(biāo)明“過量飲酒有害健康”而被查。
通過WBO了解,這并非有酒類飲品因?yàn)榇耸卤徊?。早?015年,就有媒體報(bào)道過沈陽有市民在永輝超市購買共計(jì)792元的24瓶進(jìn)口啤酒,并以過期且無“過量飲酒有害健康”的警示語而索賠10296元并退貨。
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》GB2758-2012第4項(xiàng)“標(biāo)簽”中規(guī)定:應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”,可同時(shí)標(biāo)示其他警示語。
也就是說,“過量飲酒有害健康”是背標(biāo)上必須標(biāo)示的,是具有強(qiáng)制性的要求。
此外,由于該標(biāo)準(zhǔn)為發(fā)酵酒及其配制酒的標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒也屬于發(fā)酵酒之列。也就是說,葡萄酒產(chǎn)品的背標(biāo)同樣必須標(biāo)注“過量飲酒有害健康”,否則屬違規(guī)。
下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒是以玫瑰花為原材料釀制出來的酒。玫瑰酒有著養(yǎng)顏、之功效,在市場上很受消費(fèi)者關(guān)注。玫瑰酒的做法也是比較簡單的,大家可以自己動(dòng)手制作。那么玫瑰酒怎么做呢?下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒制作的原料配方:脫臭酒精2.2升、檸檬酸5克、玫瑰香料2升、楊梅紅(或胭脂紅)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸餾水8升。
玫瑰酒制作步驟:
、先取干凈鍋,將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入適量的熱水,不斷攪拌均勻,待用。
第二、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化,然后加熱至75~80℃后,冷卻過濾。
第三、取干凈鍋,將糖放入,用蒸餾水溶解,然后進(jìn)行過濾,取糖液。
第四、取干凈容器,將糖放入,再將酒精混合液倒入,攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液,不斷攪拌均勻。
第五、然后放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個(gè)月,進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。