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氣調(diào)保鮮庫(kù)注意事項(xiàng)
甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷(xiāo)售設(shè)計(jì)與安裝的企業(yè)。公司主營(yíng):中央空調(diào),空氣源熱泵,制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào),冷庫(kù),通風(fēng)設(shè)備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計(jì)與安裝經(jīng)驗(yàn)。
氣調(diào)保鮮庫(kù)必須具有良好的氣密性。因?yàn)橐跉庹{(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維持設(shè)定的指標(biāo),減免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交換,氣調(diào)庫(kù)就必須具有良好的氣密性。氣調(diào)保鮮庫(kù)的安全性。由于氣調(diào)庫(kù)是一種密閉式冷庫(kù),當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度升降時(shí),其氣體壓力也隨之變化,常使庫(kù)內(nèi)外形成氣壓差。為此,通常在氣調(diào)保鮮庫(kù)上裝置有平衡袋和安全閥,以使壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。氣調(diào)庫(kù)一般應(yīng)建成單層建筑。果蔬在庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸、堆碼和貯藏時(shí),地面要承受很大的荷載。較大的氣調(diào)保鮮庫(kù)的建筑高度一般在6m左右。
氣調(diào)保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏特點(diǎn)
1、貯藏時(shí)間長(zhǎng):由于低溫氣調(diào)環(huán)境強(qiáng)烈抑制果蔬菜后的新陳代謝,致使貯藏時(shí)間得以延長(zhǎng)。一般認(rèn)為,氣調(diào)貯藏5個(gè)月的蘋(píng)果質(zhì)量,相當(dāng)于冷藏3個(gè)月的蘋(píng)果質(zhì)量。
2、貯藏質(zhì)量好:果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好的保持新鮮果蔬的原有品質(zhì),即原有的形態(tài)、硬度、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等是否得以很好的保存或改善。氣調(diào)貯藏由于強(qiáng)烈地抑制了果蔬菜后的衰老進(jìn)程,使上述指標(biāo)很好的保存,不少水果經(jīng)過(guò)氣調(diào)庫(kù)長(zhǎng)期貯藏(如6-8個(gè)月)之后,仍然色澤艷麗、果柄青綠、風(fēng)味純正、外觀豐滿,與剛采收時(shí)相差無(wú)幾。充分顯示了氣調(diào)貯藏特點(diǎn)。
氣調(diào)保鮮庫(kù)
氣調(diào)保鮮庫(kù)基礎(chǔ)的計(jì)算參數(shù)包括客戶所需要保鮮庫(kù)面積和高度,就是所謂的長(zhǎng)寬高,在長(zhǎng)寬高之外還要考慮拐角及在安裝過(guò)程中主要的問(wèn)題;是否墻體要修改等等。還有就是溫度,根據(jù)溫度的不同保鮮庫(kù)有不同的分類(lèi);比如高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)等;還可以分為保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等等。溫度不同價(jià)格也是不相同的。一般情況下同樣面積和高度的保鮮庫(kù),溫度越低幾個(gè)就相對(duì)越高。還有就是小型保鮮庫(kù)和保鮮庫(kù)工程的不同。
冷藏冷凍展示柜配置
1、冷柜的壓縮機(jī)的品質(zhì)優(yōu)劣有著舉足輕重的作用,被喻為冷柜的心臟,選購(gòu),節(jié)能的壓機(jī)更加節(jié)省成本。2、制冷劑的選用關(guān)系到產(chǎn)品、人身的安全及對(duì)環(huán)境氣候的影響,無(wú)毒無(wú)害,環(huán)保的制冷劑則是必然選擇。3、發(fā)泡技術(shù),解決冷柜的”保暖”問(wèn)題。采用新型微孔發(fā)泡技術(shù)其氣泡較傳統(tǒng)發(fā)泡成型小且均勻,冷量存儲(chǔ)不外泄,何樂(lè)而不為。