南陽(yáng)五香蠶豆那個(gè)品牌好擇優(yōu)推薦【益然香食品】

加姜片，桂皮、八角、香葉壓20分鐘至熟（豆子不要煮太爛了，煮太爛了影響口感）5煮好的豆子撈出所有的香料6瀝干水分7準(zhǔn)備好其它的配料，辣椒、大蒜和姜都切成末8起鍋燒油，油稍寬，小火慢炸，下香菜和花椒煸出香味9撈出香菜和花椒不要，留香油10下入瀝干了水分的黃豆翻炒均勻，炒干水分11炒至黃豆變成深黃色，留香油10下入瀝干了水分的黃豆翻炒均勻，炒干水分11炒至黃豆變成深黃色。將鍋中的香料炒熟后，將準(zhǔn)備好的花生在平底鍋中炒，撒上適量的白糖和鹽調(diào)味，然后倒入少許白葡萄酒，均勻炒，然后關(guān)掉鍋。

酒鬼花生的過(guò)程?花生米冷鍋下冷鍋油，打開(kāi)小火慢慢炒，一邊用勺子炒，攪拌，讓花生迅速脫水。一直煎花生，直到顏色變黃，當(dāng)有嘶嘶聲時(shí)，控制油從鍋中取出；在鍋中加入少量食用油。把蠶豆米全部倒入榨汁機(jī)中，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下啟動(dòng)鍵，打成濃稠的蠶豆泥狀。鍋里留少許底油，放花椒，干紅辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽，白糖調(diào)味即可。涼后很酥香哦。酒鬼花生聽(tīng)到這個(gè)名字，給人感覺(jué)是特別愛(ài)喝酒的人，才會(huì)吃的一款下酒菜，但是我不愛(ài)喝酒，也喜歡吃這款花生米，用來(lái)當(dāng)零食，特別的好。

快炒好時(shí)要放一大把蔥花，這樣炒出來(lái)很香，不會(huì)有豆腥味，新鮮的蠶豆本身味道鮮美，可以不用放雞精。做法：1、凍蠶豆出水煮熟，撈出控水，2、下油鍋炸酥，下調(diào)料拌勻，裝盤(pán)即可。大家好，我是芋兒烘焙，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，一直致力于用普通的食材，做出美味的一日三餐。干焗香酥蠶豆材料：主料：去皮蠶豆瓣調(diào)料：白水、白糖、辣椒粉、鹽制作，去皮蠶豆瓣2包，煮熟，鍋內(nèi)加色拉油燒熱，下豆瓣炸酥。蠶豆這么做，很多人沒(méi)吃過(guò)，比炒的香，比燜的軟，香酥可口有奶香家有小孩子，做飯做菜總是要格外動(dòng)心思。就拿這個(gè)吃蠶豆的季節(jié)來(lái)說(shuō)，以前我們小時(shí)候哪有挑食這一說(shuō)。

夏季，新鮮的花生大量上市，渾身都帶著土的新花生，聞起來(lái)有股泥土的清香，價(jià)格還不貴，因此在市場(chǎng)上看見(jiàn)后總是免不了順便買(mǎi)幾斤回來(lái)。而喝酒必備的下酒菜，除了雞鴨魚(yú)肉等葷菜之外，嘎嘣脆的小吃，也是必不可少的。五香花生米是一道美味可口的漢族小吃，屬于上海菜系涼菜。五香花生米主要原料為花生仁，輔以西芹、胡蘿卜或黃瓜，用醬料腌制而成。酒鬼花生作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏篱_(kāi)胃菜，可是十分受到人們熱愛(ài)的。不管是南方人還是北方人，不管喜歡喝酒還是不喜歡喝酒，只要有這道菜在，人們就會(huì)覺(jué)得十分的開(kāi)胃。