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甘肅不銹鋼凍肉盤(pán)絞肉機(jī)廠家直銷(xiāo)詢問(wèn)報(bào)價(jià)

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 09:20  
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視頻作者:諸城市利特食品機(jī)械有限公司











絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。


本機(jī)料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料暢通、生產(chǎn)效率好。設(shè)計(jì)合理、絞切過(guò)程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。此機(jī)結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、效率好、維修也方便。使用前,必須接牢地線,防止漏電。使用切肉機(jī)時(shí),先啟動(dòng)電機(jī),然后再加料。使用絞肉機(jī)時(shí),先檢查十字刀,元刀是否上正位置,大羅蓋蓋緊后再使用。







該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專(zhuān)用設(shè)備,它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。開(kāi)機(jī)前,檢查保護(hù)蓋肉斗內(nèi)有無(wú)鐵件等工具、雜物,以防損壞設(shè)備。該機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理.絞切過(guò)程用時(shí)短,溫升低,利于保鮮,延長(zhǎng)保持期。






凍肉絞肉機(jī)工作原理

  凍肉絞肉機(jī)首先要經(jīng)過(guò)刨肉機(jī)把肉刨成片或者塊狀,再?gòu)慕g肉機(jī)投料斗加入,工作時(shí)主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃造成的剪切作用把肉切碎,在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不停排出孔板外,料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱,切碎的肉不斷被擠出機(jī)外,可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。
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