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顆粒炭的應用在保證原酒風味不變的前提下,中小企業(yè)還要考慮設備投資、操作簡繁、處理成本等因素,綜合對比,對中小企業(yè)日前資金較緊的情況下,選用顆?;钚蕴孔魑教幚淼投葷庀阈桶拙戚^為理想,特別是與粉狀活性炭吸附相比,綜合效益更高。 粉狀活性炭除濁工藝流程,顆?;钚蕴砍凉峁に嚵鞒?,用粉狀活性炭除獨法配一批酒至少需要小時,并且需要個罐池,勞動強度較大,使用量亦較大;而用顆?;钚蕴砍凉崤湟慌菩r就能完成,只需一個罐池即可。一次裝柱能用一年以上。噸酒用炭費用比較用粉狀活性炭每配一批酒需加一次炭,按度優(yōu)級糧食酒一噸加%炭計算,其成本為元/噸酒左右。用顆粒炭一次裝柱kg,可處理糧食原酒(約度)噸,再用度酒精再生??偺幚砹堪磭嵱嬎?,則度噸酒成本約為元。
椰殼活性炭在吸附的過程中溶液中COD濃度隨著時間的延長而減小,在吸附過程的起始階段,活性炭對溶液中的吸附速率很快,隨著吸附反應的繼續(xù)進行,中后期吸附速率降低,h后,組粒徑活性炭基本達到吸附平衡。這是由于是一種相對分子質(zhì)量僅為的小分子有機物,分子直徑約為nm,空間位阻很小,可快速進人活性炭微孔中而完成吸附過程,因此較短的接觸時間即可充分達到吸附平衡。椰殼活性炭在吸附PEG-的過程中,當反應進行至min時,粒徑較小的兩組椰殼活性炭的去除率已達到%以上,在整個吸附過程中,開始的h內(nèi),活性炭對PEG-的吸附速率很大,至h時,活性炭對PEG-的去除率趨于穩(wěn)定;h以后,吸附行為達到平衡狀態(tài),PEG-的去除率隨時間的延長變化不大。所以,在吸附等溫線試驗中,以h作為吸附達到平衡的時間。
活性炭對蔗糖熱聚合產(chǎn)物的脫色當蔗糖熱聚合產(chǎn)物溶液濃度為g/L時,脫色的較佳條件為:活性炭用量質(zhì)量分數(shù)%,溫度為℃,脫色時間為min。在此條件下脫色率為%。近年來低聚果糖因具有獨特的生理功能而引起人們的關(guān)注。在我國低聚果糖的生產(chǎn)主要是微生物發(fā)酵法,經(jīng)過一系列分離純化后制得。本實驗通過蔗糖熱化學法對合成低聚果糖進行了探索。為將蔗糖熱聚合產(chǎn)物中的低聚果糖分離提純,首先應對混合物進行脫色處理。