青海海鮮冷凍柜廠家服務(wù)介紹,鯤鵬商超冷藏冷凍設(shè)備

冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

1.冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。3、島柜的周圍應(yīng)不靠近熱源，不受太陽直曬，自然風(fēng)流動速度應(yīng)小于0。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。

島柜是專門為大型商超、賣場設(shè)計的大容量冷柜。產(chǎn)品擁有多個突出亮點,一是冷柜箱體采用“T型”結(jié)構(gòu)設(shè)計,外觀精美大氣,品位時尚,不僅展示面得到了拓展,而且節(jié)省空間。其他大功率的超市組合島柜，應(yīng)該根據(jù)說明書，選擇相應(yīng)的電壓和電源設(shè)置。二是超大容量,冷動力超,控溫精準(zhǔn),產(chǎn)品可設(shè)定在-12℃,用來安全儲存生鮮、肉類、速凍食品等,是商戶十一、春節(jié)等重大節(jié)日囤貨的有效解決方案三是島柜采用自由轉(zhuǎn)換型設(shè)計,商戶可隨時選擇冷藏、微動、速凍功能之間的互轉(zhuǎn)換,實用性非常強;

古人沒有電冰箱，卻能自制“天然冰柜”，他們是怎么做到的？

古時候，人們有臘日藏冰的習(xí)俗。在臘八前，人們要鑿冰，把冰鑿成一尺見方的冰塊。到臘月八日這天，就把冰塊放進兩丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市場上賣的食物，放在冰塊上，后把冰窖封上。這樣水果等易腐爛的食品就可以保持新鮮了。環(huán)境溫度升高，因島柜內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導(dǎo)致停機時間變短，響應(yīng)開機時間就會加長，引起耗電量增大。之所以要在臘八藏冰，是因為臘日前后的冰質(zhì)量好。在古代科學(xué)不發(fā)達的情況下，人們想出這個辦法來制冷保鮮，真是令人嘆服。雪池冰窖在清代，藏冰已成為朝廷的定制。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

隨著人們消費能力的提高，以及消費觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，未來，連鎖生鮮超市必將成為農(nóng)場品銷售的重要渠道，生鮮超市的投資前景是相當(dāng)廣闊的。

1、實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化開生鮮超市，產(chǎn)品種類盡量多一點，且保質(zhì)保鮮，味美健康。如果渠道資源豐富的話，可以引進產(chǎn)品，努力做到人有你精，人無你有，生意自然會好。

2.環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)專業(yè)化升級就環(huán)境而言，生鮮超市的貨架間的距離應(yīng)該相對寬松，要讓消費者走在店里，不覺著沉悶或擁擠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制