熟食柜定制批發(fā)在線咨詢【佰鮮制冷】

      （1）《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第二款：經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經(jīng)營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。（2）總局99號公告“3外設倉庫 如在經(jīng)營場所外設有倉庫（包括自有和租賃），應當在副本上的經(jīng)營場所后以括號標注倉庫名稱和具體地址。”熟食柜定制批發(fā)服務熱線。

      應該始終把牢屬地管轄是許可的基本原則。1.《食品經(jīng)營許可管理辦法》第六條規(guī)定：縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。為此，申請人對屬地轄區(qū)內(nèi)的倉儲地應該如實記入申請表中。2.無實體門店且有食品貯存場所的同樣應該在屬地申請許可，標注屬地內(nèi)的倉庫名稱和具體地址。3.當前國際國內(nèi)經(jīng)濟形勢無不顯示將來有更多食品經(jīng)營企業(yè)除了在國內(nèi)有實體門店，在國外還設有大量倉儲地。熟食柜定制批發(fā)服務熱線。

      當我們鎖定目標客戶群后，接下來就要診斷和分析賣場的商品結構，我們用得的是采取一種商品結構圖分析法。利用商品結構圖雙峰分析法診斷超市商品構成問題。一般我們以價格線為橫坐標，以銷售額 / 銷售量為縱坐標進行分析，健康的超市商品構成要求曲線必須是雙峰狀的，而且必須前面低價位一個波峰高于后面高價位的波峰?！笔焓彻穸ㄖ婆l(fā)服務熱線。

       “我調取了今天我們店面包銷售數(shù)據(jù)，以價格線作為橫坐標，以銷量作為縱坐標，通過采用雙峰分析法診斷面包類商品構成，發(fā)現(xiàn)面包類商品在二維圖中基本成了一條直線，表明該超市面包類商品屬于商品構成中缺乏 A 類重點商品，整個面包系列走進了‘好像什么都能賣一點、但又好像什么都不好賣’的誤區(qū)。 ”商品構成以滿足廣東家庭主婦為核心的“廣式口味”，轉變成以滿足外地大學生群為核心的“全國風味”——湖南風味、四川風味、潮州鹵水、東北燉菜等。熟食柜定制批發(fā)服務熱線。

        “顧客在食用含有罌栗殼的鹵味后，普遍反映口味較好，讓我覺得這樣可以讓生意好?！睋?jù)被告人孫某某交代，2017年7月份開始，他多次將有毒原料罌添加到制作熟食的鹵水中。顧客的“良好反饋”讓孫某某動起了長期添加罌栗殼到食品的歪念，殊不知，他的這種行為已經(jīng)觸犯了。被告人夏某某在明知孫某某制作的熟食鹵水中添加有毒原料罌后，仍然參與經(jīng)營、活動。熟食柜定制批發(fā)服務熱線。

     熟食（熟鮮），商超業(yè)內(nèi)公認的經(jīng)營有難度的品類之一。作為商超傳統(tǒng)的品類，近幾年隨著消費客群的變化和消費升級出現(xiàn)回暖，甚至可能成為替代外賣和家庭廚房的主流場景。但是，熟食（熟鮮）的經(jīng)營也存在諸多難點、痛點。熟食做的是“讓消費者買回去直接吃”的場景。過去，熟食是超市的一種補充性場景，現(xiàn)在隨著90后、00后的崛起，年輕人是不太喜歡自己去做飯的，相對會變得比較懶，這帶來預測是熟食會不會成為未來年輕人用餐主流？熟食會不會成為超市主流的場景？整個熟食的市場規(guī)模未來會有多大？熟食柜定制批發(fā)服務熱線。