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微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點,即“患病,未病防病,無病保健”的效果。即使健康動物也可以使用,以提高健康水平,而且對腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。
乳酸菌:乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)
菌的總稱。 是腸道有益菌的主角,可以產(chǎn)乳酸。必須具備數(shù)量多、活力強(qiáng),才能發(fā)揮其生物功效。
酵母菌:是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性??捎糜卺勗焐a(chǎn),有的為致病菌。是遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。
微生物發(fā)酵飼料的定義在人為可控制的條件下,以植物性農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料,通過微生物代謝作用,降解部分多糖、蛋白質(zhì)和脂肪等大分子物質(zhì),生成有機(jī)酸、可溶性多肽等小分子物質(zhì),形成營養(yǎng)豐富、適口性好、活菌含量高的生物飼料或飼料原料。微生物發(fā)酵飼料的主要特征飼料具有天然發(fā)酵香味,良好誘食效果,能顯著提高適口性。含有大量有益菌,有害菌數(shù)量極低,不超過10cfu/g。發(fā)酵成品pH值較低,在4.5左右,含有較多乳酸和等有機(jī)酸。
動物腸道有益微生物的功能①維持腸道微生態(tài)平衡:腸道內(nèi)有益微生物在定性、 定量和定位等方面保持平衡狀態(tài), 從而維持腸道微生態(tài)平衡。有益微生物一旦平衡失調(diào),將導(dǎo)致動物體生產(chǎn)性能下降和發(fā)病。②生物奪氧:需氧微生物,消耗腸道內(nèi)的氧氣,形成厭氧環(huán)境,抑制有害需氧菌和兼性的增殖,防止發(fā)病。③生物頡頏作用:有益微生物與病原微生物競爭腸黏膜上皮細(xì)胞粘附位點,形成產(chǎn)生頡頏作用。④增強(qiáng)機(jī)體功能:刺激、激發(fā)機(jī)體體液和細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體的和抗病力。⑤產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì):有益微生物產(chǎn)生消化酶和營養(yǎng)物質(zhì),參與機(jī)體新陳代謝。