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發(fā)布時(shí)間:2020-08-20 08:07  






昆布裙帶的區(qū)別

(1)昆布卷曲折疊成團(tuán)狀或纏結(jié)成把。全體呈綠褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸軟后展開成扁平長(zhǎng)帶狀,長(zhǎng)50-150cm,寬10-40cm,中央較厚,邊緣較薄而呈波狀。類革質(zhì),殘存柄部扁圓柱形。氣腥,味咸。

(2)黑昆布片部卵形或扁圓形,1-2次羽狀深裂,裂片長(zhǎng)舌狀,邊緣有疏齒或全緣。氣腥,味咸。水浸泡,手捻分層。

(3)裙帶菜片部1次羽狀深裂,中央有隆起的中肋。氣腥,味咸。以片大、體厚、色青綠者為佳。

品質(zhì)標(biāo)志《中華人民共和國(guó)藥典》1995年版規(guī)定:以干燥品計(jì)算,昆布含碘(I)不得少于0.35%,黑昆布含碘(I)不得少于0.20%


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