遼寧牛排真空滾揉機性能來電咨詢「諸城九龍機械」

使用真空滾揉機可得到以下效果:

      1．使腌制液在原料肉內均勻吸收

      2．增強肉的結合力，提高肉的彈性

      3．保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

      4．增加保水性，提高出品率

      5．提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

      真空滾揉機可以實現(xiàn)以下設定：

      設定滾揉工作時間;設定間歇滾揉時間;真空狀態(tài)滾揉時間;連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料;電器控制均采用防水電腦控制。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成易被人體吸收的水溶性蛋白。

公司是食品機械及凈化設備的設計研發(fā)、生產制造、營銷服務于一體的專業(yè)運營商，已經(jīng)形成了集原材料供應、產品開發(fā)、工藝設計、產成品檢驗、生產經(jīng)營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系，主要從事食品機械及凈化設備的生產制造；產品可廣泛應用于各種肉制品、果蔬制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品、農副產品等食品加工行業(yè)及各行各業(yè)。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性。

1、主機保修1年，（易消耗部件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）

2、上門指導安裝、調試、培訓操作工1-2名。

    真空滾揉機真空腌制機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰?/span>

設備價格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號規(guī)格配置不同，所以價格不同，支持加工訂制，具體詳情請咨詢廠家。

   真空滾揉機真空腌制機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰啤?/span>

諸城市九龍機械有限公司座落在有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城人杰地靈、經(jīng)濟發(fā)達，是全國經(jīng)濟百強縣，也是國家股份制企業(yè)改革早的試點城市，機械制造業(yè)、輕工業(yè)特別發(fā)達。