遼寧牛排真空滾揉機(jī)性能來(lái)電咨詢「諸城九龍機(jī)械」

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:

      1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

      2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

      3．保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

      4．增加保水性，提高出品率

      5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

      真空滾揉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)以下設(shè)定：

      設(shè)定滾揉工作時(shí)間;設(shè)定間歇滾揉時(shí)間;真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料;電器控制均采用防水電腦控制。

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成易被人體吸收的水溶性蛋白。

公司是食品機(jī)械及凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)商，已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系，主要從事食品機(jī)械及凈化設(shè)備的生產(chǎn)制造；產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、果蔬制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品等食品加工行業(yè)及各行各業(yè)。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。

1、主機(jī)保修1年，（易消耗部件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）

2、上門(mén)指導(dǎo)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)操作工1-2名。

    真空滾揉機(jī)真空腌制機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制

設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以價(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。

   真空滾揉機(jī)真空腌制機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制。

諸城市九龍機(jī)械有限公司座落在有著“中國(guó)龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城人杰地靈、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是全國(guó)經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣，也是國(guó)家股份制企業(yè)改革早的試點(diǎn)城市，機(jī)械制造業(yè)、輕工業(yè)特別發(fā)達(dá)。