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河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家,可定做大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等,生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時(shí)咨詢!
小型自釀啤酒在中國市場(chǎng)的前景分析
1、投資小、收效快
2、工藝獨(dú)特、啤酒品質(zhì)高
3、四季生產(chǎn)、品種齊全
4、銷售方便、市場(chǎng)前景好
5、獨(dú)樹一幟、是酒店創(chuàng)立品牌的好選擇
6、消費(fèi)者對(duì)啤場(chǎng)的認(rèn)識(shí)水平和消費(fèi)水平不斷提高
7、符合人類營養(yǎng)消費(fèi)向回歸自然方向轉(zhuǎn)變
8、能耗小、能源廣;無污染、利環(huán)保
9、國內(nèi)自釀啤酒現(xiàn)狀和發(fā)展思路
精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——避免陽光照射
燈光無疑是啤酒的殺l手,它將直接促進(jìn)啤酒異常氣味的產(chǎn)生,精釀啤酒對(duì)存放的環(huán)境的要求高,都選擇濾光較高的棕色瓶子,在家中存放時(shí)更加要注意避免陽光,可以盡可能在儲(chǔ)藏室、啤酒柜、冰箱等。
精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——隔熱
發(fā)酵技術(shù)在啤酒廠得到了廣泛的應(yīng)用,當(dāng)啤酒瓶裝時(shí),仍然存在一些活酵母和殘?zhí)?,酵母?huì)慢慢代謝殘余糖產(chǎn)生二氧化碳(氣泡)。過高的溫度會(huì)加速有害物的新陳代謝,降低啤酒的保質(zhì)期甚至腐l敗。
精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——保質(zhì)期
啤酒保質(zhì)期是任何過程中都應(yīng)注意的問題,理論上,啤酒適宜的飲用時(shí)間在于保鮮期內(nèi),根據(jù)酒精度、風(fēng)味有很多不同的保質(zhì)期我們要多多注意。