【廣告】
攪拌器工作原理:
攪拌器的類型、尺寸及轉(zhuǎn)速,對攪拌功率在總體活動和湍流脈動之間的分配都有影響。一般說來,渦輪式攪拌器的功率分配對湍流脈動有利,而旋槳式攪拌器對總體活動有利。對于統(tǒng)一類型的攪拌器來說,在功率消耗相同的前提下,大直徑、低轉(zhuǎn)速的攪拌器,功率主要消耗于總體活動,有利于宏觀混合。小直徑、高轉(zhuǎn)速的攪拌器,功率主要消耗于湍流脈動,有利于微觀混合。攪拌器的放大是與工藝過程有關(guān)的復(fù)雜題目,至今只能通過逐級經(jīng)驗(yàn)放大,根據(jù)取得的放大判據(jù),外推至產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
如何簡單的提升攪拌器
攪拌器是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn)的機(jī)器,將多種原料進(jìn)行攪拌混合,使之成為一種混合物或適宜稠度的機(jī)器。攪拌器分為好多種,有強(qiáng)制式攪拌器、單臥軸攪拌器、雙臥軸攪拌器等等。攪拌器即是混合機(jī),因?yàn)榛旌蠙C(jī)的通常作用就是混合攪拌各類干粉砂漿,故俗稱攪拌器。
攪拌器及自動供料機(jī)使用完成后需要仔細(xì)的清理,必須把里面清洗干凈,尤其是冬天,這樣能延長壽命,現(xiàn)有的攪拌器多為一體式結(jié)構(gòu),攪拌槳葉部分不易清理干凈,大多體積大,較為笨重,不方便移動。
用攪拌器攪拌,這樣速度快,省力氣不說,更主要的是比手工攪拌更充分,這個保證皂化的一個重要前提。另外,攪拌盡量朝向一個方向攪拌,這樣才能達(dá)到比較好的混合狀態(tài)。由此得知,在不飽和脂肪酸多的油脂的攪拌中,為了使其皂化反應(yīng)不受影響,并能夠充分進(jìn)行攪拌,和節(jié)省人力,所以需要攪拌器的使用,充分的利用攪拌器的性能,使其可充分發(fā)揮,可為我們提供便利。
攪拌器在進(jìn)行攪拌時,對于一些飽和脂肪酸較多的油脂攪拌時間還可以短一點(diǎn),而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就相當(dāng)費(fèi)勁了,用了很大力也沒有使其攪拌均勻,但是為了不影響皂化反應(yīng),還需要對其繼續(xù)攪拌,由此來看攪拌器的作用就相當(dāng)明顯了。1、用水溶解,然后將其倒入油脂當(dāng)中,我們都知道,水和油脂是不能互相溶解的,我們就要充分的攪拌,讓兩個體系達(dá)到混合,這樣才能促進(jìn)油脂分子和鈉離子結(jié)合。2、攪拌器攪拌可以讓油脂和水溶液更充分的接觸,提高他們的接觸面積,讓反應(yīng)更快、更充分的進(jìn)行。如果攪拌器攪拌不充分,往往就會出現(xiàn)諸如松糕等問題,這都是反應(yīng)不均勻造成的。