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若某企業(yè)建造冷庫的降溫范圍為0~-18℃,那么這個冷庫即可用于冷藏肉類也可用于保鮮水果,適用范圍較廣,企業(yè)可以根據(jù)市場需要在不同時期貯藏利潤較高的種類,使冷庫運營利潤長期維持較高水平,服務型、零售型的冷庫較適宜這種設計方案。但是降溫范圍的擴大會使冷庫安裝成本增加,具體是否有利就要由企業(yè)自己來判斷了。
所以說,冷庫安裝的降溫范圍需要慎重考慮。大家在建造冷庫時不妨計算一下不同降溫范圍對冷庫的成本、企業(yè)經(jīng)營、日后發(fā)展等方面有多大影響,選擇對自己更有利的方案。
冷庫的實用性,是衡量冷庫工程質(zhì)量的重要因素之一。畢竟冷庫是給人用的,不能光會制冷,還要實用。冷庫的實用性體現(xiàn)在多個方面,例如:
1、設計庫門時,要考慮貨物進出的情況。要確保用戶使用的運輸設備或其他工具能進入冷庫。如果用戶是使用叉車運輸貨物的,庫門的尺寸比叉車略大,能保證叉車通過無誤,也不會因為庫門太大造成冷量損耗過多。
2、冷庫的地面高度。如果冷庫站臺的高度略低于貨車車廂高度的話,裝卸貨就很方便了。
3、速凍庫和冷藏庫間建有保溫通道,速凍好的貨物就能較快移入冷藏庫冷藏,貨物溫度變化較小。
4、若儲存的貨物比較珍貴,那就要為冷庫配置獨立電源或后備電源,可以確保冷庫不會因為地區(qū)停電而停止運行。冷庫的機組也要選用并聯(lián)型的機組,可以避免出現(xiàn)某臺設備故障導致系統(tǒng)癱瘓的現(xiàn)象。
冷庫可以分為庫體和制冷系統(tǒng)兩大部分。
1、冷庫庫體。這部分包括庫房和庫門?,F(xiàn)在新建的冷庫,基本都是裝配式冷庫,這種冷庫的庫體是用庫板拼裝成的,庫門采用的材料也和庫板相近,內(nèi)芯都是聚氨酯,外覆金屬保護板。庫門可能會使用強度更高的保護板,也可能和庫板的相同。
2、冷庫制冷系統(tǒng)??梢苑譃橹评錂C組和電控部件兩部分。制冷機組主要是蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器、膨脹閥四大部分,以及一些輔助的配件。電控包括電控箱、電線、監(jiān)控部件、庫燈等部分。
在我們?yōu)榭蛻艚ㄔ炖鋷鞎r,都是根據(jù)客戶的需要來制定冷庫制冷系統(tǒng)的類型,配置好合適的機組。冷庫的制冷系統(tǒng)是有很多類型的,按照制冷工質(zhì)可以分為氨制冷和氟制冷,按照冷卻方式可以分為風冷式和水冷式,按照蒸發(fā)器類型可以分為排管式和風機式,按照壓縮機配置方式可以分為單機型和并聯(lián)型等等。有很多種制冷系統(tǒng)都能滿足同一種制冷需求,區(qū)別在于不同類型在節(jié)能、便利、安全、大小、速度等方面有不同的表現(xiàn)??蛻舻男枰嵌喾N多樣的,有些客戶喜歡更節(jié)能的,有些客戶喜歡使用管理更方便的,有些客戶喜歡更安全的。