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太原冷庫安裝報(bào)價(jià)信息推薦,安徽霜乾

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-09 06:20  






冷庫安裝的降溫范圍需要結(jié)合貨物種類和特性、貯藏條件和貯藏時(shí)間以及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要。即使都是海鮮冷庫或水果冷庫,貨物的具體種類不同、貯藏時(shí)間不同,適宜的降溫范圍都會有一定區(qū)別。

 1、常見商品食品的貯藏溫度。

 新鮮果蔬貯藏保鮮的適宜溫度在0℃左右,熱帶果蔬多在5~15℃間,少數(shù)品種果蔬適宜的貯藏溫度為0~ -1℃,如蘋果。

 禽蛋、農(nóng)副產(chǎn)品、干貨、乳制品、飲料、茶葉等貯藏溫度一般在5~-5℃間。

 肉類冷藏j佳溫度為-18℃,水產(chǎn)海鮮適宜冷藏溫度為-18~-25℃間,少數(shù)品種如金槍魚,適宜冷藏溫度為-60℃。

 冰淇淋雪糕的j佳冷藏溫度為-25℃,g高不能高于-20℃。

 常見藥品貯藏溫度一般為0~8℃,血液為5℃~1℃生物材料等貯藏溫度為-20℃~-30℃或-30℃~-80℃,具體需看實(shí)際種類。

 2、貨物貯藏時(shí)間和冷庫降溫范圍的關(guān)系。

 對于肉類、水產(chǎn)海鮮等貨物,庫房溫度越低,貯藏時(shí)間越長。例如,在0℃的環(huán)境中肉類只能貯藏?cái)?shù)天,-18℃可貯藏?cái)?shù)月以上;水產(chǎn)海鮮在-20℃的環(huán)境中的貯藏時(shí)間比-18℃更長。需要注意的是該技巧并不適用于全部商品食品,貯藏溫度過低會使果蔬凍壞,反而使貨物縮短貯藏時(shí)間并產(chǎn)生損失。

 3、冷庫降溫范圍和冷庫安裝成本的關(guān)系。

 若對降溫速度沒特別要求,我們制定冷庫安裝方案及設(shè)備材料選型是以d低溫度為標(biāo)準(zhǔn)。冷庫d低溫度越低,冷庫板厚度需要越大,制冷機(jī)組的功率需要越高,冷庫安裝的成本自然較高。所以在規(guī)模一樣的冷庫工程中,保鮮冷庫和高溫冷庫造價(jià)較低,冷藏庫、冷凍庫和低溫冷庫的造價(jià)較高。

 4、冷庫降溫范圍對企業(yè)運(yùn)營的影響。

 比如,某企業(yè)常備貨物的j佳貯藏溫度為5~10℃,以此設(shè)計(jì)冷庫可降低冷庫安裝成本,生產(chǎn)加工型的冷庫較適合這種設(shè)計(jì)方案,但是冷庫適用范圍較小,企業(yè)經(jīng)營有可能受到冷庫的限制。若某時(shí)期該種貨物經(jīng)營利潤下降或其他原因?qū)е鲁湄浳锇l(fā)生變化,并且貯藏溫度不同,企業(yè)只能再花一筆錢改造冷庫了。



冷庫安裝在室內(nèi),無論是庫板拼裝還是聚氨酯噴涂,庫房空間必定小于建筑物內(nèi)部空間。如果無法提供空間足夠大的安裝環(huán)境,則要考慮冷庫是否需健在室外,縮減冷庫尺寸、或者是分成多個(gè)小冷庫。建筑物內(nèi)部的梁柱、凸起物、電表、水管等設(shè)施也會對冷庫安裝產(chǎn)生影響,使可安裝大小減少或增加安裝費(fèi)用。若建筑物地板不夠硬實(shí)或平整,必須先進(jìn)行處理方可安裝冷庫。同時(shí),對于建造在一樓以上的冷庫,需要考慮地面承重能力是否滿足日常堆貨所需。


冷庫投入使用時(shí)冷庫時(shí)有些庫主可能會為了節(jié)省空間在冷庫內(nèi)過量的堆積貨物,沒有相對的比例規(guī)定來存放物品,殊不知這樣反正造成更大的學(xué)浪費(fèi),還影響其實(shí)儲存貨物質(zhì)量;冷庫在工作時(shí)長期打開冷庫庫門,影響其溫度,制冷設(shè)備長時(shí)間工作加大了其耗能。各地冷庫火災(zāi)的嚴(yán)重教訓(xùn)表明,冷庫的火災(zāi)事故主要發(fā)生在建庫和維修過程中。冷庫在正常使用情況時(shí),火災(zāi)危險(xiǎn)性較小,所以,冷庫防火工作的重點(diǎn),應(yīng)放在冷庫的施工建造和維修過程。


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