景洪餐飲蔬菜配送服務(wù)信息推薦「圣洋蔬菜配送」

劉建平蔬菜配送服務(wù)部教你怎么選新鮮蔬菜：

四季豆：四季豆，買(mǎi)四季豆要選長(zhǎng)度約在１５公分左右的，盡量沒(méi)有外傷或水傷、挺直硬脆、豆莢圓胖飽滿(mǎn)沒(méi)有豆子凹凹凸凸的模樣，如果有這種現(xiàn)象，就是豆莢太晚采收，以致莢內(nèi)的豆子生長(zhǎng)過(guò)度，這樣會(huì)影響四季豆的口感，另外因?yàn)楹性硭馗顾厮圆豢缮?，放進(jìn)冰箱可以保存2~3周。官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部帶你看看各類(lèi)新鮮蔬菜的保鮮方法：蔥：將蔥切碎并弄干表面水分，放進(jìn)塑料瓶中，再放入冰箱冷凍即可。

胡瓜：好吃的胡瓜100公克只有17大卡是減肥的好東西，選表皮有假刺、緊實(shí)的，青綠色但不發(fā)黃的，如果看起松軟或是有黃色褐斑，表示不新鮮，放冰箱的話(huà)大約可以存放2周的時(shí)間。

芥菜：挑選芥菜要盡量選葉片鮮綠沒(méi)枯黃的，好吃的芥菜非常耐煮，可以跟排骨或肉類(lèi)一起燉煮，冰入冰箱，大約可以保存7~10天。

花椰菜：花株或下面有一點(diǎn)點(diǎn)枯萎的花椰菜千萬(wàn)別選，因?yàn)橐呀?jīng)缺水了，另外要選那種花株間很緊密的、看起來(lái)較有生命力的花椰菜，放進(jìn)冰箱冷藏的話(huà)，大概可以放個(gè)兩個(gè)禮拜，但好的食用時(shí)間在1周內(nèi)食用比較好喔。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠(chǎng)、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

近期受疫情影響，為了減少出門(mén)，很多人一次性從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)一堆新鮮蔬菜，往往會(huì)發(fā)愁如何存放。很多時(shí)候由于存放方式不正確，新鮮的菜很快就會(huì)爛掉。今天在這里教給大家一些蔬菜保鮮小妙招。

蔬菜注意分類(lèi)保鮮

新鮮蔬菜一旦保鮮不當(dāng)，會(huì)流失部分維生素，特別是維生素C與維生素B2。把黃瓜放入鹽水中浸泡，此時(shí)水的底部會(huì)噴出許多小氣泡，這些氣泡會(huì)增加水中的氧濃度，從而供黃瓜的呼吸作用之用。這樣一來(lái)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就蹭蹭蹭下降了。想要保鮮蔬菜，關(guān)鍵的是保存好蔬菜的外葉、外殼；其次，冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強(qiáng)度，對(duì)蔬菜的保鮮效果更好；并非所有蔬菜的保鮮方法都相同，學(xué)會(huì)分類(lèi)保鮮才能大獲全勝哦！

新鮮蔬菜栽種過(guò)程

將番茄切塊放入土壤中，澆水后蓋上保鮮膜。

等待發(fā)芽的期間，中途如果遇到土比較干，可以適當(dāng)噴一下水。氣溫比較高時(shí)，一周左右番茄就發(fā)芽了，此時(shí)可把保鮮膜拿掉。

一個(gè)厚片發(fā)芽后會(huì)有多棵小苗長(zhǎng)出來(lái)，可以把其它小苗移到其它盆里，把強(qiáng)壯的一兩棵留在盆里慢慢生長(zhǎng)。這樣營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有分走，長(zhǎng)得更快。

番茄苗開(kāi)始長(zhǎng)大，長(zhǎng)到大概10厘米高時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行移苗。

把厚片連帶土挖出來(lái)，把苗植到各個(gè)小花盆里等待長(zhǎng)得更高。

一個(gè)月左右，苗長(zhǎng)得越來(lái)越高，可用竹子架起綁枝的方法綁起來(lái)，以防苗子倒下。

之所以不在10厘米高的時(shí)候就直接移植大盆，原因是太小就移植到大盆，會(huì)有彎枝的情況出現(xiàn)；苗子移到小花盆里等長(zhǎng)到差不多時(shí)，再移大盆，番茄就能長(zhǎng)得更挺拔更健狀。就可以換大盆了?？捎眠@種塑料大桶鉆洞。鉆好洞之后，放入土再把番茄移植，澆水。

移植好之后就等待開(kāi)花。