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3.1.1.1水量的確定
實際水量的確定一般按照以下原則確定:①餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座?次、一天營業(yè)10個小時計算(每一餐營運時間約3到3.5個小時)。例如,某酒家一共設200個餐座,一天設3餐,則其一天的水量為0.16×200×3=96m3/天。每小時的水量為96÷10=9.6m3/h。②企業(yè)內(nèi)部職工食堂,按照0.05m3/人?次計、按一天10小時計算。其內(nèi)部分為三個隔檔,提高了油水分離功能,應用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關系,使廢水流經(jīng)油水分離器的過程中,流速降低,通過增加過水斷面從而降低流速(≤0。如某食堂供應三餐,職工人數(shù)為100人,則其處理水量為0.05×100÷10=0.5m3/h。
需要說明的是:選擇處理工藝及設備時所根據(jù)的設計水量是在上述的實際水量基礎上再乘以一個1.2~1.5的系數(shù)。
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3.酒店隔油池的維護保養(yǎng)
3.1排渣管理
A.排渣時間:任意時間段排油操作之后。
B.排渣頻率:1次/d。
3.2排油管理
A.排油時間:任意時間段,當有來水時排油效果更佳。
B.排油頻率:1次/d。
3.3排泥管理
排泥頻率:固液分離倉:2~3次/周;
氣浮倉:1次/周;
油水分離倉:1次/周;
3.4簡易隔油器的人工清渣、精油、清泥周期按實際使用情況確定,較長不超過7天。
3.5設備產(chǎn)生的油、渣、泥由具有資質(zhì)的廠家回收處理。
(4)粗粒化法
粗?;?亦叫聚結法)是含油廢水通過一種填入粗?;牧系难b置,使污水中的微細油滴聚集成大的顆粒,達到油水分離的目的。
(5)膜過濾法
膜過濾法除油主要是利用微孔膜攔截油滴,主要用于去除乳化油和溶解油。
(6)電磁吸附法
將磁性顆粒與含油廢水混合,油滴被磁性粒子吸附,然后,用磁分離裝置將含油磁粒分離,污水得到凈化。含油磁粒再作進一步處理,且即為電磁吸附法。這種方法應用很少。
(7)生物氧化法
油類是一種烴類有機物,可用微生物將其分解氧化為二氧化碳和水。