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烤箱內部是一個密閉的空間,烤箱工作時通過加熱管發(fā)熱加熱烤箱內部的空氣,然后熱空氣通過對流、輻射等方式來加熱烤箱內的食物。
隨著國內烘焙市場的繁榮,烘焙——這個源自西方的食品種類開始更多的進入國人家庭,越來越多的人開始嘗試在家烘焙,豪不夸張的說,如今是一個人人愛烘焙、人人皆烘焙的時代。
通俗的說,加熱食物的是其周圍的熱空氣,而不是烤箱的發(fā)熱管本身。
烤箱的發(fā)酵功能可以有效的幫助面包發(fā)酵,或者做酸奶,但是現(xiàn)在隨便買上幾包酸奶菌就送酸奶機的促銷力度,使用酸奶機來發(fā)酵酸奶似乎更便捷一些。
烤箱在早些時間前歐美國家比較盛行,因為對于烤制食品外國人都比較喜歡吃,比較可口。對于中國人還是喜歡吃'煎,炸,烹、煮、炒',但是中外的交流漸漸增加,中國人也自己動手做起了蛋糕,烤雞,而且成果還相當不錯。
旋轉烤箱漏電,一般都是電線老化或者絕緣過低導致的,也有可能是加熱管漏電。 如果是在保修期內,盡快聯(lián)系售后吧! 如果過了保修期還是找個有經驗的電工修吧。
電烤箱雖然工作原理沒有太多技術含量,不過溫控上還是分為兩種,一種是機械控溫方式,另一種是電子控溫。
電烤箱的加熱管漏電,這樣的情況首先檢測一下加熱管的兩個接頭處是否有異樣,如果沒有異樣那就是熱管本身的漏電,那只能更換熱管了。也只能這樣。
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能起到更好的隔熱作用。實際使用中,在進行上下獨立控溫時,烤盤放在倒數(shù)第二層或者中間層也許更為合理。順便發(fā)現(xiàn),機械式烤箱溫度計偏高左右,還過得去平時參考一下,比較方便。