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酒窖,就是存放酒類的地方,包括釀酒酒窖和儲酒酒窖,對周圍環(huán)境要求比較高?,F(xiàn)在人們越來越喜歡收藏紅酒或者白酒等等,酒窖成為了裝修中不可缺少的空間設(shè)計。特別對于中大型的酒窖來說,分酒機、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用產(chǎn)品幾乎都是必不可少的,在平時的紅酒品鑒、餐飲接待、銷售展示及酒文化培訓(xùn)中,這些專業(yè)產(chǎn)品才構(gòu)成了一個酒窖的日常運營活動。酒窖設(shè)計過程中對環(huán)境有什么要求、別墅酒窖如何設(shè)計、紅酒窖儲放紅酒又有哪些條件。本期專題帶你了窖設(shè)計的世界。
酒窖設(shè)計要求有哪些?
選址:
1、酒窖制作選址通常在地平面以下的地下室內(nèi),通常情況下酒窖建得越深越好。
2、位于室內(nèi)的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到陽光的直射。
3、酒窖的選擇地點在建筑物下層會比在上層好。
酒窖墻面:
1、采用木材時墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木質(zhì)防腐木龍骨架,內(nèi)置防凍以及保溫材料,氣溫較寒冷的地區(qū),地板也要進行保溫處理。
2、因墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。建議采用保溫方法是采用擠型板、聚板這樣常見的保溫材料。
3、墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能,能夠防潮的墻面方便油漆;
無論對私人別墅或是大型會所,如果說酒窖是整體工程中的一顆明珠,那么酒窖設(shè)計則是整個酒窖的。
一個好的酒窖設(shè)計師,不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計經(jīng)驗,也要擁有對酒文化的綜合了解,對紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫等貴重產(chǎn)品存儲要求的系統(tǒng)知識結(jié)構(gòu)。2、因墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。在設(shè)計酒窖的過程中,設(shè)計師需要綜合考慮到業(yè)主的實際需求、個好、投資預(yù)算,又要保證現(xiàn)場的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風(fēng)格符合專業(yè)的標準,在整個設(shè)計與施工過程中,與業(yè)主、項目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào),保證酒窖與酒柜的整體風(fēng)格與專業(yè)性。
正豐雅美酒窖的所有設(shè)計師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗,在公司內(nèi)部經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)酒類知識與恒溫設(shè)備培訓(xùn),無論是酒窖酒柜、房柜,或是茶窖、古董字畫間,我們都是您在建設(shè)中信賴的咨詢顧問。
近年來,我們在常規(guī)酒窖的基礎(chǔ)上,進一步加強了在中大型項目,如酒窖會所、葡萄酒專賣店、酒類博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項目上的設(shè)計與策劃能力,在酒文化的陳列展示與專業(yè)儲存領(lǐng)域做到了全國范圍內(nèi)的,在多項大型酒文化工程的設(shè)計方案比稿中于同類公司,成為了追求高品質(zhì)高顏值客戶的合作單位。但柜式恒溫恒濕空調(diào)不適合酒窖,它出風(fēng)口和回風(fēng)口太近,又是同一個方向,容易形成氣流短路,酒窖房內(nèi)溫濕度不均勻,柜式機還占用寶貴的地面,影響室內(nèi)裝飾設(shè)計等。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時代”的品牌經(jīng)營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標準專業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。內(nèi)行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封壇,而老窖底的窖泥與黃金等價。