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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)(中國廣分測)的檢驗認可。
去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法
方法/步驟1:去皮
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附農(nóng)藥。因此,對能去皮的蔬菜,應(yīng)先去皮后再食用。
方法/步驟2:水洗
一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍,然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農(nóng)藥。
快速檢測農(nóng)藥試劑廠商酶抑制法作為目前農(nóng)藥殘留快速檢測的主流技術(shù),仍將繼續(xù)廣泛地應(yīng)用于各應(yīng)用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留快速檢測,對保障人民食品安全具有重要意義。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi),或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
我國果蔬流通快,生產(chǎn)中農(nóng)藥使用種類多,為實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確、方便地檢測多種農(nóng)藥殘留,對檢測技術(shù)提出了更高要求。在2018年第十一屆中國國際食品安全技術(shù)論壇上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究室主任王靜先生就提出了未來的快速檢測方法應(yīng)該朝著高靈敏度、低成本、方便、快捷、智能化的方向發(fā)展,近一兩年來,隨著行業(yè)內(nèi)的熒光、電化學(xué)、拉曼光譜、微流控等技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)即將進入一個更加蓬勃發(fā)展的時期。此外,像獼猴桃、核桃、栗子等帶厚皮的水果和堅果,病蟲害更少,生長周期又長,基本沒有農(nóng)藥殘留。
快速檢測農(nóng)藥試劑廠商水對食品品質(zhì)有著重要的影響,而水分測定儀作為食品檢測行業(yè)中必不可少的儀器產(chǎn)品,重要程度不言而喻。尤其是近年來,注水肉事件突出,給人體健康帶來極大威脅。為了保障市民吃上“放心肉”,食品藥品監(jiān)督管理局積極采取措施,嚴(yán)厲打擊注水豬、牛、羊肉。水分測定儀作為檢測含水率專用儀器,檢測過程快速、便捷,相比傳統(tǒng)檢測肉類水分的標(biāo)準(zhǔn)辦法烘干法,僅需1分鐘即可輕松完成檢測,因此,逐漸被用來檢測食品注水情況。農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象,但如果超過*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),可能會對人畜產(chǎn)生不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒的風(fēng)險。