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內蒙古鹵香牛肉罐頭殺菌設備品牌高性價比的選擇 諸城眾工

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發(fā)布時間:2020-11-13 13:22  








諸城眾工噴淋殺菌鍋

----主要用于罐頭食品,如:肉類、魚類、蔬菜、乳制品、飲料等高溫殺菌和冷卻,能適應多種食品包裝材料、蒸煮袋和玻璃瓶的殺菌.

適用范圍: 

 單鍋噴淋內加熱式殺菌鍋,由工藝罐、水流噴淋裝置、循環(huán)泵、自動控制閥、管道及PLC 觸摸屏自控系統(tǒng)組成。廣泛適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、baojian食品、休閑食品類等行業(yè)。

設備特點:

內加熱型噴淋式殺菌鍋,采用蒸汽直接加熱,直接冷卻,升溫和冷卻速度快,減少蒸汽消耗,節(jié)約能源,生產(chǎn)。

噴淋式殺菌釜,利用水作為傳溫介質,殺菌釜內先放入少量水,通過大流量泵使其在鍋內循環(huán),從設置于釜內的噴嘴,不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物,方向且不斷變化的熱水,熱擴散快且熱傳遞均勻。

殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食品對mie菌條件要求,隨時設定升溫,殺菌和冷卻程序,使每一種食品均可在zui佳狀態(tài)下進行mie菌,從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點。根據(jù)不同情況,壓力控制系統(tǒng)自動調整壓力,進行反壓校正,這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利 。適用于各類真空包裝軟罐頭產(chǎn)品,以及包裝較小的馬口鐵罐頭產(chǎn)品。殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食品對mie菌條件要求,隨時設定升溫,殺菌和冷卻程序,使每一種食品均可在zui佳狀態(tài)下進行mie菌,從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點。

  噴嘴的布局經(jīng)過精心設計,保證殺菌過程中熱分布的均勻,結構簡單,拆洗方便.


噴淋殺菌鍋

性能特點:1.間接升溫、間接降溫,蒸汽不直接進入鍋內,無噪音,無污染。2.殺菌用水可回收

3.降溫用水可回收

4.電子、機械雙安全連鎖。

5.電子、機械雙超壓保護。

6.電子超溫度自動保護。

7.電子溫度偏差校正。

8.溫度異常報警。

9.壓力異常報警

10. 水位異常報警。

11.動作異常報警。

12.智能化控溫,殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。

13. 鍋內各點溫度差(熱分布)±0.5℃

14. gao效率換熱器。

15.自動軟水回收系統(tǒng)。


諸城市眾工機械雙層水浴式殺菌鍋高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋一釜內的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內,減少處理水和熱量消耗,縮短了滅菌時間,提高了工作效率。


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