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跑道養(yǎng)魚是將傳統(tǒng)老舊的池塘養(yǎng)魚方式改變成集中在流水槽里進行養(yǎng)殖的新模式,其優(yōu)勢在于養(yǎng)殖魚類始終在溶解氧高的流水中生長,養(yǎng)殖的魚生長速度快,成活率高,單產(chǎn)高,飼料系數(shù)低,生產(chǎn)管理方便,起捕1魚方便,是一種、節(jié)能、環(huán)保、綠色的生態(tài)健康養(yǎng)殖新技術(shù),通常會比粗放的傳統(tǒng)靜水池塘養(yǎng)魚增產(chǎn)1~2倍,大大提高魚產(chǎn)量、產(chǎn)值,增加養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。把魚限制在相對狹小的空間里,而讓流動的水不間斷地在“跑道”內(nèi)流過,帶來氧氣、食物,帶走糞便、殘渣。
一、 跑道養(yǎng)魚基本原理 其原理是利用動力學,通過增加動力設(shè)備,借助外力推動池塘內(nèi)的靜水,使池塘靜水流動起來,變成循環(huán)的微流動水,再通過污水處理系統(tǒng)帶走餌料殘渣和魚糞便等殘渣雜物,從而達到調(diào)節(jié)凈化水質(zhì)、增加池塘水體溶解氧、改善池塘水體環(huán)境、提高餌料利用率、促進魚類生長發(fā)育的效果。大量養(yǎng)殖案例證明,跑道養(yǎng)魚養(yǎng)殖密度大,成活率高,飼料利用率高,方便養(yǎng)殖管理,適合于高密度池塘養(yǎng)殖,經(jīng)濟效益頗高?,F(xiàn)在我們在推廣時,比例放寬到3%,隨著設(shè)備的改進和大池種養(yǎng)水平的提高,比例應該還可以放寬。
在您看來,工業(yè)化流水養(yǎng)殖的發(fā)展空間在哪里?
周:我認為發(fā)展空間很大,水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖,再到智能化養(yǎng)殖,終要達到精準化養(yǎng)殖,我相信在我退休之前可以看到。
講到智能化可控養(yǎng)殖,我們的采訪頓時引起了展商的共鳴,專訪一下成了群聊,鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的陳榮國先生介紹:建湖正榮生態(tài)漁業(yè)公司目前建有水泥槽52條,是國內(nèi)點上建槽1多的一家,并且計劃還將再建28條,一共建成水泥槽80條。陳先生邊說邊拿出手機向我們介紹:雖然他人在外面,但是手機上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況,果然手機視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然,筆者親眼見證了什么叫養(yǎng)魚的遠程控制。吳江水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的王榮泉補充道:從前的漁民都是穿著雨鞋的形象,而現(xiàn)在要改穿皮鞋,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖又臟又累,如何留得住現(xiàn)在的80后、90后,因此傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖正面臨著一場變革,由粗放、不可控到精準、可控的新變革,未來的養(yǎng)殖業(yè)應該是集約化、電腦操控、精準放養(yǎng)、精準收獲、省時省力的新型養(yǎng)殖模式,而人放天養(yǎng)的舊的傳統(tǒng)模式將逐漸被淘汰。雖然根據(jù)不同的類型可能會有所不同,但當魚體接近產(chǎn)品規(guī)格或大于3。
自2013年以來,美國大豆出口協(xié)會在中國推廣了池塘循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)。個試驗場地位于江蘇省蘇州市吳江。自2014年以來,它已擴展到江蘇,安徽和上海,并自2015年以來取得了快速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計,IPA池塘循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)已發(fā)展到全國18個省市,整體流動水箱面積20多萬平方米,水產(chǎn)養(yǎng)殖品種10余種。雖然該技術(shù)和模型已廣泛應用于淡水養(yǎng)殖,并在一定程度上得到了推廣,但在中國海水池塘養(yǎng)殖的應用仍然很少。更重要的是,高度機械化的生產(chǎn)過程將人為因素降低到最1低級別,而管理系統(tǒng)簡單明了,實施到位。
多階段水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)策略可以降低生產(chǎn)季節(jié)池塘廢物積累的風險,因此可以同時養(yǎng)殖兩到三種不同的魚類。我們認識到在將不同批次的魚放入商業(yè)規(guī)格時,IPRS中連續(xù)列入的價值。以這種方式,在一組IPRS系統(tǒng)中培養(yǎng)不同大小的魚,但是像養(yǎng)豬場一樣,不同大小的豬彼此分開。這是因為不同規(guī)格的豬分開飼養(yǎng),現(xiàn)在豬的生長1好,牛和鳥的表現(xiàn)相似。如果將較小的魚類放置在較大的魚群中,那么大魚捕獲的小魚總是有較大比例。因此,大批量和小批量養(yǎng)殖可以避免這種現(xiàn)象。池塘選擇池塘建在地勢平坦,交通方便的地方,水源長年不枯竭,水質(zhì)良好,土質(zhì)保水性好、有硬度且透氣。