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殺菌鍋是如何殺菌的飲料高壓殺菌鍋供應(yīng)商飲料高壓殺菌鍋供應(yīng)商
我們都知道殺菌鍋具有很好的殺菌的效果,但具體殺菌鍋是如何來進(jìn)行殺菌的,作為專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家,豐昌機(jī)械帶大家來共同學(xué)習(xí)一下殺菌鍋是如何來進(jìn)行殺菌的。
1.預(yù)熱:設(shè)定2臺(tái)設(shè)備為A.B兩鍋。按電控柜上的預(yù)熱鍵,冷水泵,A鍋進(jìn)水閥,排水閥自動(dòng)開啟進(jìn)水,進(jìn)水至設(shè)定液位自動(dòng)關(guān)閉冷水泵,進(jìn)水閥,A鍋循環(huán)泵,噴淋閥,蒸汽閥自動(dòng)開啟循環(huán)噴淋升溫,到所設(shè)定溫度,報(bào)警提示預(yù)熱完成。
2.倒水:將食品裝入B鍋,封閉鍋門及手動(dòng)連鎖裝置,按B鍋殺菌鍵自動(dòng)把A鍋熱水抽到B鍋。
3.殺菌:B鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水漫過殺菌物,隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器,循環(huán)水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排氣閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。
4.回收:B鍋在殺菌時(shí),將食品裝入A鍋。B鍋殺菌結(jié)束后再將水抽回至A鍋。并且重復(fù)步驟3。
5.降溫:B鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水,殺菌物的溫度被不斷降低,并一直到設(shè)定好的程度。
6.排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。
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設(shè)備特點(diǎn):
1. 轉(zhuǎn)換水流方向按設(shè)定的設(shè)計(jì)自動(dòng)切換,鍋內(nèi)溫度均勻、無死角;
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右切換,均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了想的殺菌效果。
2. 升溫速度快,殺菌時(shí)間短飲料高壓殺菌鍋供應(yīng)商
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3. 殺菌精度高
本機(jī)采用先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的電器控制元器件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精準(zhǔn)度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。注:殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
4. 電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
·采用西門子PLC控制器,結(jié)合大屏觸摸屏和豐昌團(tuán)隊(duì)利用多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)編寫的軟件,使設(shè)備操作簡(jiǎn)單,系統(tǒng)運(yùn)行更加的智能化。飲料高壓殺菌鍋供應(yīng)商
寵物食品殺菌鍋介紹
豐昌殺菌鍋價(jià)格,罐頭殺菌鍋,飲料高壓殺菌鍋供應(yīng)商寵物食品殺菌鍋什么產(chǎn)品殺菌的時(shí)候適合曲線升溫,像包裝大的產(chǎn)品,比如整雞整鴨真空包裝后需要?dú)⒕臅r(shí)候,因?yàn)轶w積大擔(dān)心受熱不均勻,可以在80度的時(shí)候保溫一段時(shí)間90度的時(shí)候保溫一段時(shí)間,以此類推,罐頭殺菌鍋這樣就能保證把菌類徹底殺透,有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。殺菌過程中,罐頭內(nèi)容物處于不斷被攪動(dòng)的狀態(tài)下完成殺菌,故也稱攪動(dòng)式殺菌鍋。我們的電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)就可以實(shí)現(xiàn)曲線升溫,以盡可能地保存其風(fēng)味.口感和色澤.使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行高溫調(diào)理滅菌.