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發(fā)布時(shí)間：2021-06-14 09:21
冷庫(kù)常見故障的及維修方法：
1、冷庫(kù)蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多：傳熱效果下降為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需定期對(duì)其進(jìn)行除霜。除了結(jié)霜過厚會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外，蒸發(fā)器表面因長(zhǎng)期未清掃而積塵過厚，其傳熱效率也會(huì)明顯下降。
2、冷庫(kù)由于隔熱或密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗大：冷庫(kù)隔熱性能差是由于管道、庫(kù)房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏，其能力較小，僅用開長(zhǎng)距離調(diào)入食品在運(yùn)輸過程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的?；虮夭牧系谋胤莱毙阅苡锌赡鼙黄茐膶?dǎo)致保溫層受潮、變形，甚至mi爛，其隔熱保溫能力下降，庫(kù)房冷量損耗隨之增大，庫(kù)溫下降明顯減緩。
酒店蔬菜保鮮冷庫(kù)是一般大中型酒店的標(biāo)配，因?yàn)榫频暌ＷC食材的新鮮及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8攝氏度左右，冷凍肉零下20攝氏度左右。不同的溫度需要不同的配置，冷庫(kù)有高，中，低 三種溫度之分，一般來說，同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低，價(jià)格也會(huì)隨之越高。冷庫(kù)常見故障的及維修方法：1、冷庫(kù)門不緊固，請(qǐng)調(diào)整冷庫(kù)門鉸鏈及門鎖與冷庫(kù)本體之間的距離。冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫(kù)通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。
一般來說冷庫(kù)越大，對(duì)技術(shù)和材料的要求就會(huì)越高，價(jià)格的話大型冷庫(kù)不是按小型冷庫(kù)體積大小一到兩倍來計(jì)算，而是成倍的增長(zhǎng)。冷庫(kù)耗能的因素主要包括冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫(kù)的規(guī)模及平面布局等。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經(jīng)節(jié)流閥時(shí)，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔。氨冷庫(kù)安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。氟制冷冷庫(kù)相比氨制冷冷庫(kù)建造成本低，且冷庫(kù)建造不需要向相關(guān)部門報(bào)審。
