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發(fā)布時間：2021-06-14 09:21
冷庫常見故障的及維修方法：
1、冷庫蒸發(fā)器表面結霜太厚或積塵過多：傳熱效果下降為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需定期對其進行除霜。除了結霜過厚會導致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外，蒸發(fā)器表面因長期未清掃而積塵過厚，其傳熱效率也會明顯下降。
2、冷庫由于隔熱或密封性能差，導致冷量損耗大：冷庫隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。它的特點是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏，其能力較小，僅用開長距離調(diào)入食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當?shù)匦∨可r食品的。或保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形，甚至mi爛，其隔熱保溫能力下降，庫房冷量損耗隨之增大，庫溫下降明顯減緩。
酒店蔬菜保鮮冷庫是一般大中型酒店的標配，因為酒店要保證食材的新鮮及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8攝氏度左右，冷凍肉零下20攝氏度左右。不同的溫度需要不同的配置，冷庫有高，中，低 三種溫度之分，一般來說，同樣面積和高度的冷庫，溫度越低，價格也會隨之越高。冷庫常見故障的及維修方法：1、冷庫門不緊固，請調(diào)整冷庫門鉸鏈及門鎖與冷庫本體之間的距離。冷庫圍護結構冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此，應多在減少冷庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。
一般來說冷庫越大，對技術和材料的要求就會越高，價格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計算，而是成倍的增長。冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局等。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經(jīng)節(jié)流閥時，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結成冰而堵塞節(jié)流閥孔。氨冷庫安裝前要先向相關部門報審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低，且冷庫建造不需要向相關部門報審。
